La quema de ensalada de verduras caliente con la berenjena - cómo cocinar una ensalada de verduras caliente, receta poshagovіy con una foto

Tal una ensalada de verduras caliente serví a un kebab, pero es perfectamente adecuado como un plato de acompañamiento a cualquier plato de carne, como un plato separado para los vegetarianos o durante el ayuno. Para cocinar una ensalada de pastel de toma menos de 20 minutos. Si no eres un gran fan de los pimientos picantes, no lo agregue en su totalidad o incluso eliminarlo. Siempre confiar en su propio gusto en la preparación de una comida. En los pasos decorada receta foto todos los matices de la preparación de una ensalada de verduras caliente con berenjena.

ingredientes:

• 2 zanahorias de tamaño medio;
• 3 dientes de ajo;
• 1 cebolla grande;
• 1 berenjena;
• 1/2 trozos de pimiento rojo dulce;
• 1/2 trozos de pimiento dulce amarillo;
• 1 pimientos pieza de chile;

tamaño

• 2 tomates medio;

eneldo

• 3 ramitas;
• el sabor de pimienta recién molida negro y la sal;
• 2 cdas. cucharadas de jugo de limón fresco;
• 50 ml de aceite de oliva.

¿Cómo hacer ensalada de verduras caliente con la berenjena

La preparación comienza con la preparación de verduras. zanahoria purificado se corta en trozos grandes. dientes de ajo limpiar los dientes muy grandes se pueden cortar por la mitad. La sartén, vierta el aceite de oliva y calentar. Omite las zanahorias en la sartén primero, mientras se prepara para el tiempo más largo. Después de 3 minutos, agregar el ajo a la misma. medio de los incendios.

Mientras que las zanahorias se fríen con ajo, picar la cebolla purificado en dos mitades. Cada media cebolla cortada en grandes plumas, es decir, a través del grano. Enviarlo a la cacerola en las zanahorias y el ajo. Entonces, hay todos los grandes cubos de berenjena, pimientos rojos y amarillos. El fuego no necesita aumentar, continuar la cocción a un nivel en todo el proceso de asar verduras medio del fuego, de vez en cuando se agitaba. freír verduras, prácticamente, hasta que la berenjena cocidas.

Ahora fue el turno de tomate. Cortarlas en trozos grandes y se vierte en el molde. Por lo menos agregar rebanadas de chile, añadir pimienta recién molida negro y sal. Agitada y mantenida verduras en el fuego durante otros 5 minutos, revolviendo periódicamente.

Hemos extendido vegetales listos en una ensaladera, rociar con el jugo de limón y espolvorear con el eneldo picado.

Mientras está caliente, lo sirven en la mesa. Así deliciosa ensalada de verduras caliente con la berenjena preparado. Tenga en cuenta que el plato es muy sabroso y se enfría forma. ???? Usando la receta paso a paso necesariamente cocinar que sea sencillo y fácil, plato de verdura versátil. Estoy seguro de que le va a gustar.