Conchas rellenas en salsa bechamel - Cómo hacer conchas rellenas en el horno, con un paso a paso las fotos de la receta

Inusualmente hermosas y muy sabrosas conchas rellenas convertido con carne picada y salsa bechamel calabaza bajo. Cocinar un plato italiano es fácil, sencillo y agradable. La receta de la oferta para usted. Paso a paso para hacer la descripción con las fotos de cada paso será un buen ayudante para que al hacer esta exquisitos platos italianos.

ingredientes:

• de la cáscara 1 embalaje pasta (800 gramos);
• 450 gramos de pollo;
• 300 g de calabaza;
• romero 1/2 cucharadita .;
• 70 gramos de mantequilla, 72%;
• 1/2 de cucharadita de sal fina mar .;
• 1/4 pimientos cucharadita de chile .;

cebolla tamaño

• 1 medio;
• 200 gramos de un queso semisólida;
• perejil.

Para la salsa:

• 60 gramos de mantequilla 72%;
• 1, 5, Art. cucharadas de harina;
• 600 ml de leche 3, 6%;
• una pizca: nuez moscada, pimienta negro, sal, tierra cúrcuma.

Como preparar conchas rellenas en el horno bajo la salsa bechamel

En primer lugar, empezamos a cocinar el relleno-relleno. Pelar una cebolla, filetes cortados en trozos y pasan a través de una picadora de carne. Calabaza, cortar en trozos, passiruem mantequilla de romero para el estado blando. Entonces, la perforación de su licuadora para papilla.

Mezclar el pollo picada y puré de calabaza en un cuenco, añadir sal, chiles y mezclar. Picada listo para el llenado.

La boquilla bolsa de tuberías insertar con un extremo redondo y llenar una bolsa para el llenado de la pasta de carne picada preparada.

El siguiente paso de preparación de salsa Bechamel. En una cacerola, calentar la mantequilla, agregar la harina y mezclar todo el batidor. Cuando obtener una masa homogénea, se vierte en la leche fría, especias, y con todo el batidor alter. Esto se debe hacer, que logró evitar la formación de grumos.

conchas Como rellenos

Rellenar las conchas de pasta llenas y los puso en la forma de refractario, engrasada, en una sola capa.

rocía conchas rellenas capa inferior tercera porción de salsa de queso rallado y agua el bit. Luego se extendió una segunda capa de conchas, queso, salsa, y la tercera capa de conchas. Espolvorear con el queso restante y cubren el resto de la salsa.

En un horno precalentado a 190 ° C bake conchas rellenas durante unos 45 minutos. Al final de la cocción tomar un formulario, espolvorear un poco de perejil picado.

Esto es tan maravilloso y apetecible parece un pedazo de conchas rellenas de carne con salsa bechamel calabaza bajo.

Cook, de forma rápida y sencilla, y comer delicioso y divertido. ????