Gnocchi de queso con salsa de verduras - la forma de cocinar los ñoquis, un paso a paso de la receta fotos

gnocchi italiano hecho con queso y albahaca se tomaron la sede del famoso chef italiano Marco Sacco, que es tan fascinante y habló de la preparación de este plato que inmediatamente quería intentarlo. Estoy muy agradecido por su receta, que se convertirá en un invitado frecuente en mi cocina. Sobre la forma de cocinar ñoquis de queso Tengo el placer de contar en su paso a paso la receta decorado con fotos. Hazte un plato de la cocina italiana ahora se puede rápida y fácilmente. Cook, probar y disfrutar!

ingredientes:

Para la salsa vegetal:

• 2 piezas de cebolla;
• 1 zanahoria grande;
• 2 piezas pimientos (rojo y amarillo);

Art

• 3. cucharadas de salsa de tomate picante;
• 200 ml de crema de 20%;

.

• 1/2 cucharadita de albahaca seca;

.

• 1 cucharadita de sal gran mar;
• El pellizco pimientos rojos calientes.

Para la prueba:

• 200 gramos de queso feta;
• 2 huevos grandes;
• 1/2 cucharadita de cúrcuma .;
• 1/2 cucharadita de albahaca seca .;
• pizca de sal marina fina;
• El artículo 3-4. cucharadas de harina con una diapositiva.

Como preparar gnocchi con salsa vegetal

¿Cómo hacer la masa de ñoquis

En un recipiente hondo, queso feta se suaviza con la sal del mar. A continuación, añadir la cúrcuma, albahaca seca y huevos. Amasar todos los ingredientes se añaden en una sola masa.

La adición de la harina. Es difícil especificar la cantidad exacta de la harina de la receta que se necesita para la prueba. Sólo puedo decir que la masa debe tener un fácil densa, para rodar en una bola.

Ahora, para la comodidad de la masa debe ser dividido en varios trozos. Entonces, cada rollo bulto a cabo como una larga de remolque y se cortó en pedazos en diagonal. Nos derrumbarse en la harina y dejar así que espera en las alas.

Como preparar la salsa vegetal

En cebollas semiring oliva passiruem aceite refinado. Cuando se hizo evidente, añadir a ella una zanahoria, picada para pilaf. Cortar en grandes tiras de pimientos amarillos y rojos, y enviarlo a las cebollas y zanahorias, remover y freír durante unos 7 minutos. A continuación, añadir la salsa de tomate y todas las especias.

Cuando las verduras están bien poner fuera, vierta la crema, mezclar y esperar cuando la salsa comience a hervir.

Una vez gnocchi salsa vegetal hierve, se omite en la masa preparada. Hervir los ñoquis en una salsa caliente necesaria 6 minutos. no es necesario agitar el plato.

Listo, e incluso la quema, gnocchi de queso con salsa de verduras se extendió en un plato. Ahora pueden ser alimentados. Complementar el plato puede ser un pedazo de carne, pero es a su discreción. Serví ñoquis con patas de pollo.

​​Sin embargo, hay que decir que los ñoquis de queso con salsa de verduras en sí es bastante satisfactoria y comida nutritiva.