Chuletas de cerdo jugosas en masa - cómo hacer una chuleta de cerdo suave y jugosa en la sartén, un paso a paso de la receta fotos

Me encanta cocinar diferentes platos de pollo, carne de cerdo es así en mi escritorio no es frecuente. Pero aquí en el fin de semana mi marido trajo un pedazo de carne de cerdo fresca. Inmediatamente decidí cocinar esta carne de color rosa para la cena. La elección era obvia, porque mi marido ama chuletas. Tienen increíblemente suave, jugosa y deliciosa. Comparto recetas con fotos, paso a paso ilustrado para mayor claridad.

Por lo tanto, tenemos que:

- Carne de cerdo - 250 gramos;

- huevo de gallina - 1 PC;

- la cúrcuma en polvo - 1/3 cucharadita ;.

. - sal marina - 1 cucharadita;

- harina de trigo en / s - 3-4 cucharadas. cucharas;

- aceite de oliva (sin olor) - 2 cdas. cucharas;

- pimienta negro - 1/3 cucharadita ..

¿Cómo se prepara una chuleta de cerdo suculenta en tempura de huevo

Lo primero que hay que hacer de empezar a cocinar, es preparar la carne. Cerdo se debe cortar en delgadas placas de aproximadamente 6-7 milímetros de espesor.

Cada pieza recaptura un martillo con dientes especiales.

carne Espolvorear repelido mar o sal común y pimienta. Me encanta usar la sal del mar, debido a que es más útil a la ordinaria, y más sabroso para mí personalmente. Pero si no tiene en stock, se puede tomar y ordinario.

Ahora, es necesario hacer que el huevo batido para las chuletas. En un recipiente hondo debe ser fácil de mezclar el huevo, la sal del mar, la cúrcuma y pimienta. Por otra parte, en un bol, preparar la comida. Primera inmersión en la harina de carne rechazado.

A continuación, en la mezcla de huevo pdgotovlennoy.

Como chuletas de cerdo asado en una cacerola

La cacerola vierta el aceite de oliva, enviar el fuego. El aceite de oliva tomo sin olor a chuletas eran solamente aroma de las especias. Puede ser reemplazado con girasol, pero también sin olor.

Compartir en freír cacerola carne en la masa y freír hasta que estén doradas por ambos lados agradable.

La cocción chuletas de tiempo, cerca de 7-10 minutos a 3, 5-5 minutos de cada lado. El fuego debe ser medio a la masa no se quema, y ​​la carne tenido tiempo de preparar. Los tiempos de cocción dependen del tamaño de las piezas.

listo para tomar de las chuletas de cerdo en un tejido. La carne se vuelve jugosa, picante y muy sabroso. Sirva puede ser con cualquier guarnición.

En términos de chuletas de cerdo un aspecto muy apetitoso y probado - suave, jugosa y muy sabrosa.

puede fácilmente ver esto por sí mismo. ???? No deje de probar a cocinar chuletas de cerdo rebozado usando mi paso a paso la receta con fotos. El resultado te va gustar. Cocinar con amor para él y su familia!