Menestra de verduras con carne y patatas y repollo - cómo cocinar guiso de verduras con carne y verduras, con un paso a paso las fotos de la receta
Desayuno del resorte debe ser especial, no lo desea colores brillantes y sabores. El cuerpo después del invierno requiere un máximo de sustancias útiles, y este plato le ayudará a llenar sus acciones. Hoy estoy satisfecho con su nativa increíblemente delicioso plato - guiso de verduras con carne. Durante la cocción paso hecho por las ilustraciones paso de fotos para la receta visual, que ahora comparten. Tomar nota. ????
Por lo tanto, tenemos que:
- patata - 3 tubérculo;
- la col (blanco) - 150 gramos;
- Zanahorias - 1 PC;
- la carne (cerdo) - 150 gramos;
- cebollas - 1 pieza;
- jugo de tomate - 1 taza;
. - sal marina - 1 cucharadita;
- Ajo - 1 diente;
- especias (cilantro, cúrcuma, pimienta al gusto) -;
- pasta de tomate o salsa de tomate - al gusto;
- aceite de oliva - 2 cucharadas. cucharas;
- hierbas (perejil) - para la decoración.
Como preparar guiso de verduras de carne en la sartén
Desde cocinero necesita carne cortada en trozos, alrededor de 2-3 cm de diámetro. Elección de la carne depende de sus preferencias y disponibilidad. Tenía un trozo de carne de cerdo fresca, que complementa a la perfección el sabor del guiso de verduras.
Acciones carnes con cárter de aceite de oliva. Fry, espolvorear la cúrcuma, cilantro y pimienta. Añadir la sal del mar (se puede reemplazar con el habitual).
Los tubérculos de patata se pelan y se cortan. Enviarlos a la carne. Fry.
Desactive el resto de las verduras y chuleta. Me froté las zanahorias y el ajo en un rallador y cebolla con un cuchillo para cortar en trozos pequeños. hortalizas preparadas enviados en la sartén. Mezclar bien.
Ahora bien, es necesario cortar tiras delgadas de repollo. Enviar en una sartén con el resto de ingredientes. Agregar el jugo de tomate. Todo agitación y cocer a fuego lento, cubierto.
Al final del guiso temple, añadir la pasta de tomate y salsa de tomate. Me gusta usar la salsa de tomate, que siempre está en mi nevera, en contraste con la pasta.
Cuando esté listo, deje el cocido, cubierto, durante siete a diez minutos, y. Al abrir la tapa, usted estará encantado con el sabor del plato.
Esta mezcla de verduras, carne y especias deleitará su sabor y una masa de sustancias útiles.
Servir guiso de verduras de carne y vegetales ketchup guarnición. Todo resulta muy brillante y la primavera.
cocina con el amor para él y su familia unos platos deliciosos y saludables. Disfrutar de su comida! Con la primavera! ????