Chuletas del corazón en una sartén - Cómo cocinar un pavo corazones chuletas rebozadas, un paso a paso la receta con fotos.

Tradicionalmente las mujeres para cocinar chuletas de utilizar la carne de cerdo, ternera o pollo. Pero no todo el mundo sabe que es muy sabrosas chuletas se pueden preparar también desde el corazón. Recientemente he hecho tales corazones chuletas de pavo y se entregó a sus clientes, ofreciendo una suposición de lo que se cocina el plato. Me ha gustado a todos los invitados afirmaron que mis chuletas a un sabor de carne de ternera. La receta se acompaña de una foto hecha en pasos, por lo que cocinar una deliciosa y jugosas chuletas serán fáciles.

ingredientes:

• corazones de pavo - 550 g;

• Huevos - 3 piezas;.

• Aceite vegetal - 80 ml;

• harina - 100 g;

• sal y pimienta - al gusto.

¿Cómo hacer chuletas en la sartén del corazón

Con un cuchillo afilado eliminar la grasa del corazón y restos del conducto del corazón.

A continuación, cada corazón se redujo a la mitad. Algunas amas de casa en sus opciones de recetas chuletas simplemente una incisión corazón por la mitad y luchaban, pero estas chuletas son demasiado grandes y no se ven con cuidado.

Después de eso, los corazones de corte extienden sobre una tabla de cortar a una distancia de 2-3 cm uno del otro.

A continuación, una tabla con el corazón necesita la película para envolver alimentos como en la foto. Creo que todos hemos imaginado que se aferran a los corazones envueltos con película a combatir el spray no se dispersa por toda la cocina.

Después de eso, un martillo repeler suavemente el corazón primero con una mano. Luego se retira la película, a su vez sobre el corazón, una vez más apretar la película y repeler desde el otro lado.

Además, tenemos las chuletas con sal y pimienta.

Los huevos se rompen en un bol, añadir una pizca de sal y un poco de tapón suelto. Verter la harina en un plato llano.

se calienta en la bandeja de fuego con aceite de girasol. Retire el fuego a medio, cada otbivnushku rodó en harina, el cultivo de adormidera en el huevo y lo puso en la sartén.

Fry corazón rebozado en ambos lados hasta que estén doradas.

corazones chuletas de pavo listo antes de servir, se puede decorar con hierbas frescas.