Gulash de carne en una sartén - cómo cocinar un delicioso gulash de carne, un paso a paso de la receta fotos

Hoy en día para el almuerzo que preparará un gulash de carne jugosa con tomate en una sartén. Al elegir un trozo de carne, se debe prestar atención a la frescura de la carne y la ausencia de olores extraños. Yo prefiero usar ternera, su carne es más rosa, suave y cocinar más rápidamente. Pero el principio de la preparación de la misma y obtener un sabroso guiso de carne de ningún tipo. Tomate o jugo de tomate se complementan perfectamente con el sabor, dar al plato un agradable acidez. estofado de carne con tomate resulta increíblemente deliciosa y jugosa. receta sencilla con el paso a paso para hacer una foto ilustra claramente la preparación.

Por lo tanto, tenemos que:

- Beef (o ternera) - 300 gramos;

- jugo de tomate - 1 taza;

- agua - 0, 5 tazas;

. - sal (mar) - 1 cucharadita;

- aceite vegetal (aceite de oliva) - 1-2 cucharadas. cucharas;

- especias (cilantro, pimienta) - al gusto.

Cómo preparar estofado de carne en una sartén con tomate

Tome un pedazo de carne fresca de vacuno. Tengo una pieza de color rosa y muy apetecible.

Gulash de carne en una sartén - cómo cocinar un delicioso gulash de carne, un paso a paso de la receta fotos

de la rebanada en pequeños trozos como se muestra.

Gulash de carne en una sartén - cómo cocinar un delicioso gulash de carne, un paso a paso de la receta fotos

El barco cacerola en el fuego, añadir el aceite vegetal. Utilizo aceite de oliva prensado en frío, pero cualquier otro adecuado, sobre todo, sin olor. Poner los trozos de carne en la sartén, espolvorear con especias al gusto. Añadir la sal del mar, pero se puede utilizar ordinaria.

Gulash de carne en una sartén - cómo cocinar un delicioso gulash de carne, un paso a paso de la receta fotos

Cuando la carne adquiere un colorete agradable vierta agua tibia. Simmer a fuego lento, a unos 10 minutos, hasta que el líquido se evapora. A continuación, verter el jugo de tomate. Simmer otros 30-35 minutos y la carne era tierna.

Gulash de carne en una sartén - cómo cocinar un delicioso gulash de carne, un paso a paso de la receta fotos

Al final de la cocción de la carne es muy jugosa y se unta abundantemente salsa de tomate. Su cantidad deseada de la salsa en el plato puede controlarse mediante la adición de más o menos de un tomate. Gulash dar un poco de cerveza, y disfrutar de un poco de frío.

Gulash de carne en una sartén - cómo cocinar un delicioso gulash de carne, un paso a paso de la receta fotos

ahora puede verter estofado de carne jugoso y sabroso en un plato y servir.

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La ​​carne se ve muy, muy apetecible, tiene un sabor delicado brillante y aroma.

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Me encanta servir gulash con puré de patatas, pero los fideos sabrosas y caseras o comunes de compra-pasta. Con cualquiera de estas guarniciones resulta muy bien y en armonía.

Gulash de carne en una sartén - cómo cocinar un delicioso gulash de carne, un paso a paso de la receta fotos

Trate de preparar guiso de carne de vacuno usando mi paso a paso la receta con fotos y el resultado le encantará. Cocinar con amor por tu favorito! ????

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