Pasteles de crema pastelera con Shu krakelinom violeta - cómo cocinar un pastel de Shu en el hogar, la receta clásica con una foto

Preparación de la torta de francés con krakelinom violeta Shu proceso puede parecer bastante complicado. Pero este no es el caso si se sabe qué y cómo hacerlo. Sólo tiene que seguir todos los consejos, que figura en la receta paso a paso con fotos. Y que, estoy seguro, pronto no será exactamente el mismo pastel, con un ligero sabor francés.

Para preparar un postre delicioso, necesitamos:

• 1 porción Patiser crema a base de crema de mantequilla;

.

• 1 porción jarabe de violeta krakelina + 1 cucharadita;
• 1 taza (volumen 250 ml) con agua caliente;
• 1 taza (volumen 250 ml) harina de trigo / s;
• 120 gramos de mantequilla 72%;
• 4-6 piezas de huevos.

Como preparar torta Shu en casa

Empezamos a preparar una prueba de elaboración de la cerveza. Para ello, hay que tener un bote que tiene un fondo grueso y una hoja de madera con un mango largo. Batir a trabajar no funciona, ya que toda la masa en el momento de la infusión se encuentra dentro de la corola, y conseguir que fuera a ser problemático. Ahora, vierta el agua en una cacerola, colocar el aceite en sus piezas. En cuanto al petróleo, su temperatura no es en esta receta no tiene importancia y se puede reemplazar fácilmente la margarina 82%. Ponemos todo en el fuego y hervir el proceso. Bates fuego.

Verter la harina en una cacerola de aceite y agua hirviendo, y comenzar cuchara activamente girar en un círculo, de modo que toda la masa uniformemente termosellado y contactarse en una protuberancia. Sin disparar fuego en este punto. Flour tiene tiempo para unirse con la masa principal y soldada. Se necesita por lo general alrededor de un minuto. En la parte inferior debe formar una película delgada en la prueba. Ahora puede retirar del fuego y enfriar ligeramente la masa.

cambiamos masa choux en el cuenco mezclador. Se debe estar a una temperatura no superior a 50 ° C, a fin de no hervir huevos. Coloque la hoja para mezclar la masa y uno introducen los huevos. Martillado un huevo - revuelva. Sólo entonces entramos en el segundo huevo.

En la foto I mostraron cómo incluso una masa firme llegué, aunque he añadido 4 huevos. Esta no es la consistencia adecuada de masa para pasteles. También hay que añadir los huevos.

Esta es la consistencia correcta es pasta lionesa. Fluye lentamente de la cinta continua de la cuchilla en el recipiente. Voy cada vez que un número diferente de los huevos, de 4 a 6. Es totalmente dependiente de la harina que utilizo cuando se mezclan.

Uso de una torta bolsa de pastelería se deposita en el papel de hornear.

cuando estaba preparando krakelin para estas tortas, a continuación, añadir 1 cucharada de jarabe de violeta hielo. Obtenemos de lirio listos krakelin del congelador y poner en la torta depositada. ¿Cómo puedo krakelin describen en detalle en una receta por separado, lo que puede hacer clic en el enlace en los ingredientes.

Inmediatamente ya ponerlos en un horno caliente (180 ° C). Otpekat necesitan casi 40 minutos. El tiempo debe ser controlado, ya que todo el horno es diferente. Otpechennye correctamente tortas deben crecer y convertirse en una exuberante y krakelin deben grieta en la superficie. Que necesitan para enfriar sobre una rejilla.

Shu Cooled tortas con krakelinom violeta llenan Patiser basado crema crema crema. Referencia a la preparación de los ingredientes.

Cream introducir apelmaza hacia el interior utilizando una manga pastelera y boquillas finas.

es el momento de llamar a todo el té. Al horno en casa con krakelinom pasta choux Shu y Patiser cremosa crema pastelera le dará placer y el ánimo. Disfrutar de su té! ????