Galletas de mantequilla pegado llenado - cómo cocinar galletas con relleno, fotos paso a paso de la receta

Hoy en día decidió hornear un muy sabrosos pastelitos caseros con un relleno, que se conoce como las galletas de Suvorov. Esta receta ha sido conocido desde los tiempos de la Unión Soviética, pero es en nuestros días a la derecha no es el último lugar entre la gran variedad de deliciosas recetas de galletas hechas en casa. Y se puede ver esto si intenta cocinar con mis pasos de la receta decoradas con fotografías.

Necesitamos poner a prueba:

• 300 gramos de harina de trigo / s o extra (I extra);
• 2 PC. huevos calibre D-0;
• 160 gramos de mantequilla blanda no menos de 72, 5% (se puede sustituir la margarina crema 82%);
• 160 gramos de azúcar en polvo con la vainillina.

Para un relleno cremoso:

• 1 porción crema tiramisu;
• 90 gramos de chocolate oscuro.

Para decorar las galletas:

• 190-200 gramos de chocolate negro;
• 2 cdas. cucharadas de copos de coco (se puede sustituir frutos secos).

¿Cómo preparar galletas de Suvorov en el país

masa de la torta dulce galleta

Preparación de comenzar con el hecho de que tomamos la margarina o mantequilla blanda, lo puso en el recipiente y, junto con el inicio de azúcar en polvo para vencer hasta que quede esponjoso y ligero de peso.

Entonces, una introducción de los huevos, cada vez que la mezcla con la masa de aceite bueno.

A continuación, añadir toda la harina tamizada por completo y la mezcla de pasta todo a bajas velocidades. Resulta gruesa, pero no empinada. La foto muestra la masa se pega a las diapositivas hoja hacia abajo y de mala gana. Es esta coherencia de él y debe recibir.

Cambiamos masa quebradiza en una manga pastelera con una boquilla, "cerrado la estrella."

se depositó en forma de rayas varillas 7 cm en un pergamino forrado hornear escalonada.

Otpekaem en un horno precalentado a 180 ° C hasta que una prueba de tostado ligero. Tengo que tarda 7-9 minutos.

rellenos crema para crema pastelera tiramisu de

es necesario utilizar una crema con una textura densa para el llenado de las galletas de lo que recibe en la receta, que obtendrá el enlace en los ingredientes. Para solucionar este problema y dar una más estable Tiramisu crema textura, I chocolate derretido y enfriarlo a 24 ° C. Entonces, intervenir manualmente en su crema temperatura ambiente y par de segundos batida para obtener homogeneidad. Ahora se puede poner en el frío hasta el momento en que estamos relleno de las galletas.

relleno adherente será enfriado completamente preforma de galleta. La mitad de relleno con crema y cerrar su segunda mitad. Quitar el frío.

Como decorar galletas de mantequilla relleno

Aunque nuestro postre montado congela, calentamos el chocolate y enfriarlo a 30 ° C.

Tomar un bizcocho con crema y omitirlo en el chocolate y rápida para llevar. Espolvorear coco de chocolate o nueces molidas y enviar este pastel original en la parrilla solidificar.

Los acabados galletas Suvorov toleradas en un plato y van a beber café, té, leche, o simplemente probarlo. ????

Una declaración de los ingredientes, tengo 33 piezas de la cookie de acabado. Todo buen apetito y buen humor!