Costillas de carne de vaca cocida en cerveza - cómo cocinar las costillas con la cerveza de miel, un paso a paso de la receta fotos

costillas estofadas en la cerveza con miel, verduras y tomates - una comida completa y satisfactoria. Elija esta opción de vacuno de cocina, si antes de la fiesta, hay no menos de tres horas. Las costillas deben estofado en salsa de miel y cerveza tiempo suficiente. Una característica de la preparación, los pasos que se indican receta con foto, será exactamente la salsa que consiste en tomates, miel y cerveza. La combinación más inusual, el efecto de sabor amargo de tomate saturado con notas dulces y amargura de la cerveza.

Para la preparación que necesitamos:

• costillas bovina - 400g;
• salsa de tomate - 100 g;
• cebollas - 1 pc.;
• El ajo - 1 ps;.
• de la miel - 50 C;
• mostaza - 2 cdas. l.;
• de cerveza - 250 ml;
• Negro pimienta;
• G.

costillas Como extinga en la cerveza con verduras y tomates

Las chuletas de freír sartén bien calentado durante unos minutos en cada lado. Si la salsa con él Quiero conseguir un espesor, es posible carne pre-empanado en harina. Beef antes de empanado se debe secar con una toalla de papel para cubrir la corteza harina de carne durante el tratamiento térmico, y no se quedó en la sartén.

Hagamos cortar la cebolla y el ajo.

Después de la tapa a ras la carne en cada sal lado, pimienta y retirarlo en un recipiente separado.

introduce en la cacerola cebolla y el ajo. Los vegetales deben comenzar rápidamente para dar el jugo. En este punto, debería ayudar a conectar los restos de cebolla freír la carne. Para ello, la pala raspadura todo lo que está atascada en el fondo de la cacerola.

nosotros llevamos la cebolla hasta que quede transparente y añadir la salsa de tomate, mostaza y miel. Mezclar los ingredientes y deje hervir a fuego medio durante 10 minutos o hasta que todo el líquido se haya evaporado.

verter la cerveza salsa y esperar otros 10 minutos, hasta que hierva.

vuelve a las costillas de ternera sartén, si el líquido no está completamente cerrado sobre ellos, se puede reponer el agua.

Bates fuego, cerrar la tapa y hervir a fuego lento 2 horas periódicamente inversión de los bits de lado a lado y se agitaba el contenido.

chuletas a la brasa en la cerveza con miel, verduras y tomates son convenientes porque pueden ser doderzhat en el fuego hasta el momento de servir, sin tener que preocuparse de lo que se hayan enfriado. patatas cocidas jóvenes son los más exitosos para adornar.