Costillas de cerdo al horno con miel y salsa de soja - a cocinar costillas de cerdo en el horno, con un paso a paso las fotos de la receta

Según los nutricionistas precisamente costillas de cerdo de relación más exitoso de carne, grasa y tejido muscular. Por esta razón, las costillas fritas, al horno y cocido a ser no demasiado grasa y jugosa. Una de mis variaciones de preparación de costillas favorito - está en el horno en papel de aluminio en el horno. En la receta de hoy horneo costillas de cerdo en salsa de miel. En una salsa exquisita para este plato, excepto la miel incluye salsa de soja, chesnochek y café recién hecho fuerte. Esta combinación de ingredientes da a la carne no sólo el sabor y jugosidad extra, pero también un sabor único. receta detallada se ilustra paso a paso para hacer una foto que le ayudará a hacer frente fácilmente con las complejidades de cocinar deliciosos platos de carne de cerdo.

ingredientes:

Costillas de cerdo al horno con miel y salsa de soja - a cocinar costillas de cerdo en el horno, con un paso a paso las fotos de la receta

costillas de cerdo - 1, 5 kg;
de ajo - 1 cabeza (pequeña);
G h -1 L..;
Negro pimienta - 1 cucharadita;..
Pasta de tomate - 30 C;
El café molido - 3 h; l..
vinagre Rice - 30 ml;
El aceite de girasol - 30 ml;
de agua - 100 ml;
abeja de la miel - 50 C;
La salsa de soja - 50 c.

costillas mejor elegir no cortar en segmentos y los que se venden formación conjunto, es decir. A. pieza más grande se vuelve menos jugosidad cuando se hornea. vinagre de arroz es bastante posible sustituir con sidra de manzana natural o vinagre de vino. Neutral 9% de vinagre para este plato no va a funcionar, t. A. Él la salsa será demasiado ácida.

Como preparar costillas de cerdo en el horno salsa de miel

Puesto que necesitamos para preparar el ajo, pelar y cortar las rodajas a lo largo, para obtener láminas finas.

Shpiguem spareribs ajo. Para ello, en la parte blanda de costillas de cerdo con un cuchillo afilado hacer perforaciones en ambos lados. ¿Cuántas ¿Usted se ha picado dientes de ajo, tantas perforaciones pueden hacer en la carne.

A continuación, una pieza de carne de cerdo sal, pimienta y dejar durante media hora a la carne a fondo llena de especias.

Entonces, relleno con costillas de ajo "envuelve" en el papel de aluminio, poner en una sartén con lados altos y hornear en un horno precalentado durante media hora a la temperatura media.

En la primera hora de asar en la sartén en el que para cocinar la carne, es mejor para verter dos vasos de agua, ayudará de manera más uniforme costillas quedan al horno a través de.

Mientras que las costillas de cerdo al horno, tenemos que preparar nuestra salsa de miel originales. Para ello, desde el café molido y agua preparará café espresso o máquina de café en Turku. necesidad de café listo para colar a través de un tamiz.

A continuación en el café agregar la pasta de tomate, aceite vegetal, miel, salsa de soja y vinagre de arroz.

Todos los ingredientes se mezclaron, la salsa y llevar a ebullición a fuego medio con la cuchara continua agitación cocinar hasta que espese. En el momento en que es aproximadamente diez minutos.

Las aletas toman fuera del horno, expanda papel de aluminio, café y miel, una salsa culinaria con cepillos carne poner en una capa de espesor en ambos lados.

costillas de cerdo puesto en salsa de miel en el horno y dopekayut ellos a fuego alto durante media hora. Al asar, la salsa de café se absorbe rápidamente en la carne, y que las costillas no se han secado, lo que necesita para convertir la carne y la grasa de la salsa de café cada diez minutos.

Aquí es las costillas cocidas al horno en la sección. Se puede observar que la carne resultó jugosa y tierna.

Como prometí, costillas en salsa de miel cvinye resultó deliciosa, sabrosa y muy delicioso. Cortar la carne en trozos porciones y servir a los consumidores simplemente con verduras, ensaladas vegetales, o con cualquier plato de acompañamiento.