Berenjena con las tuercas en Georgia - cómo preparar la berenjena con frutos secos en Georgia, con un paso a paso las fotos de la receta

Nigvziani badridzhani - berenjena en georgiano con nueces, ajo y hierbas, o más bien, esta rodillos de la berenjena rellena con aguda. Como se puede ver, el plato se llama muy tentador y hermoso. Este aperitivo de berenjena picante y sabrosa con hierbas y frutos secos diversificar perfectamente la tabla de vacaciones y hará un tono interesante para el menú diario. Berenjena con las tuercas en Georgia - el más delicioso aperitivo que se complementan perfectamente con muchos platos. Una de las ventajas de este tipo de berenjenas es simple y cocción rápida. Se compone de sólo tres pasos - preparación de un poco de azul, cocinar el llenado y la formación de los alimentos. Este tratamiento va a complacer a muchos paladares, especialmente los fans de platos brillantes y coloridos con un "carácter"! Paso a paso la receta decorado con fotos muestran cómo cocinar badridzhani nigvziani Georgia - Rollos de berenjena rellenos de nueces, ajo y hierbas aromáticas.

ingredientes:

• crema agria - 2 cdas. l.;
• nueces - 100 g;
• perejil - pequeño bulto;
• berenjena - 2 unidades;.
• pimienta de limón - pellizcar;
• El ajo - 2 de clavo;
• cilantro - 1/4 cucharadita ..

Como preparar nueces de Georgia berenjena y verdes

Empezar a cocinar este de Georgia bocadillos de comida rápida que necesita para preparar un poco de azul para freír. En particular, es necesario cortar los frutos segmentos oblongos, grosor no mayor de 0, 5 cm, frotar con sal y se deja durante una hora.

una toalla de papel o paño para eliminar la humedad y asignan rebanadas alevines berenjena en ambos lados de una gran cantidad de aceite vegetal.

berenjena Mientras que todos los cortes se fríen se puede preparar el relleno fragante en las mejores tradiciones de Georgia. Relleno para rollos de berenjena listos para perdonar. Sólo se necesita, colocar en un bol la licuadora todos los ingredientes: frutos secos, hierbas, ajo y especias.

Agregar el relleno de crema agria y mezclar bien. Dejar reposar la mezcla para infundir y compartir "mágica" sabor.

Antes de formar rollos a tostar rebanadas de berenjena completamente fresco. De este modo, el relleno no va a cambiar la textura y el plato terminado no sólo es delicioso, pero hermoso.

Tornillo de llenado en los rodillos enfriados en forma de berenjena. Realizar dicha manipulación de cada rebanada. A continuación, se deja reposar durante una hora merienda, sólo después de que, el más delicioso y muy fragantes berenjena en georgiano con nueces, ajo y hierbas están listos y pueden llevar a la mesa. Buen provecho!

aperitivo picante, original e increíblemente deliciosa comida rápida de la berenjena se complementan perfectamente con cualquier comida.

El plato va bien con muchos tipos de carne, pescado y muchos (si no todos) de aderezos. Este "punto culminante" de la cocina de Georgia va a sorprender a un agradable sabor de especias, hierbas y especias ricas nueces hará las delicias de toque deliciosamente picante de ajo. Pruebe con una maravillosa combinación de sabores y aromas del corazón de Georgia!

Y aquí hay dos recetas en un vídeo - cómo preparar la berenjena con frutos secos en Georgia desde el chef de Georgia presentes. Una forma de realización - nigozip badridzhani (berenjenas con nueces), y el segundo - badridzhani Nior (berenjena, ajo).

Trate de cocinar la berenjena en georgiano con nueces cada uno de los métodos propuestos y elegir por sí mismos la más deliciosa receta para este maravilloso bocadillos vegetales.