Receta para rollos de berenjena en salsa de ajo

El más delicioso y exigieron un aperitivo para la comida - un rollos de vegetales con diferentes rellenos. La popularidad se debe al excelente sabor, facilidad de preparación, la libertad de acción al elegir ingredientes y vestidor. rollos de berenjena Receta - la cosa más fácil que usted puede preparar una comida o un aperitivo rápido y sabroso sin la molestia y sin costes adicionales.

Además de patatas, berenjenas no son inferiores a otros vegetales que son tan ampliamente utilizados en los alimentos. De ellos preparar una variedad de deliciosos platos, pequeños deliciosos pasteles horneados y hacer que la pieza de trabajo. En su mayor parte, nos gustó la berenjena como titular, que son perfectos para buffet o una mesa festiva.

La receta para rollos de berenjena con salsa de ajo tuercas

Lavar las verduras, secar y cortar el ingrediente principal de nuestros aperitivos rodajas finas.

Con el fin de reducir el amargor de la berenjena y deshacerse del sabor amargo, haga lo siguiente:

Las piezas cortadas espolvoreado con sal y rejilla, ponen en un colador y se incuban durante 20-30 minutos.

Por lo tanto, la sal será facilitar la separación de agua, con la que va a salir de la amargura berenjena. Después de los restos enjuague con agua fría y permitir que la humedad se aleje.

El pan y calentar el aceite para freír rodajas de pulmón de Browning, durante aproximadamente 2 minutos de cada lado y la transferencia a un paño seco.

Además, es necesario para cocinar la preparación del ajo y la berenjena zafarshirovat de la siguiente manera:

Extruir dientes de ajo prensa especiales, ajo Mezcle la mayonesa, para cada pieza de berenjena asada yacía una fina capa de aderezo de ajo.

Cantidad de mayonesa de ajo y lugar estrictamente a discreción, y si se desea, se puede añadir un poco de pimienta negro.

Durante la mayonesa un poco espolvorear nueces picadas, añadir las hierbas picadas y se enrollan en un rollo. Para evitar fugas de estación de servicio, en la formación de no apriete rollo muy apretado.

rodillos de la berenjena Preparado vegetal verter pasta de tomate picante y sirven un aperitivo en la tabla fresco, ligeramente caliente.

Trate de preparar en cantidad suficiente, porque el plato no está destinado para el almacenamiento a largo plazo. Si te gustó el sabor de un plato, no es difícil de repetir, ya que ahora sabe cómo hacer rollos de berenjena y, sobre la base de la receta, se puede experimentar.