Ensalada de berenjena con cebolla y mayonesa - al igual que los alevines berenjena con mayonesa, un paso a paso de la receta fotos

Hoy en día, hay muchas recetas interesantes y variadas de berenjena. adjika celulares, aperitivos, ensaladas, Lecho - todos estos platos son muy populares. Pero el sabor de la berenjena cocida en esta receta, es significativamente diferente de otros platos. Por otra parte, la preparación de un plato es muy simple y rápido. Preparado para esta ensalada de berenjena caliente receta le da la oportunidad de berenjenas como hongos. Mi sencilla, paso a paso la receta decorado con fotos para ayudarle.

Para la preparación de los platos se necesitan los siguientes ingredientes:

• berenjena - 1 kg;
• Mayonesa - 3 cucharadas. l.;
• bombilla - 1 ps.;
• aromatizante seta - 1 cucharada. l.;
• El aceite vegetal - 2 cdas. l.;
• de agua - 1 litro;
• pimienta - 1 cucharadita ..

Entre estos productos se obtiene aproximadamente 1 kg de platos terminados.

¿Cómo hacer las berenjenas como hongos

Bombilla clara de una cáscara y cortar finamente con un cuchillo afilado.

La sartén se caliente esta bien, verter en un poco de aceite vegetal y añadir la cebolla picada.

Mientras se fríe, ir a preparar la berenjena. Para ello, colocar un poco de azul en una olla profunda, cubrir con agua y poner en el fuego. Cuando el agua hierva, hervir berenjena durante 1-2 minutos y retirar la sartén del calor. Poner las verduras en un recipiente y enfriarlos.

Retire cuidadosamente las cáscaras de berenjena. De lo contrario, el plato será un poco amarga.

Además, peladas y ligeramente cocinado corte berenjena en cubos pequeños.

Durante este tiempo, debe la cebolla en una sartén dore.

agregar a ella picadas berenjena, revolver y sartén contenidos. plato de fritura que necesita durante 15-20 minutos. Después de este tiempo, añadir a las verduras y setas mayonesa condimentos.

Una vez más, se mezclan a fondo el contenido de la sartén, cocido durante 5 minutos y retirar del plato de calor. La comida puede ser suministrado a la mesa y en el frío y caliente. Elija la opción que prefiera. ????

Tal una ensalada de berenjena es perfecto para patatas hervidas, y pasta.

Además, se puede transmitir a pan y su uso como un plato separado. Buen provecho!