Carne de cerdo con verduras y queso en el horno

filetes de cerdo o en palabras simples de carne en el hueso, se puede cocinar un plato sabroso, abundante y muy delicioso que no sólo satisfaga a la familia en un día de la semana, sino también sorprender a invitados durante la fiesta de vacaciones. Cook este tipo de carne puede ser una variedad de formas y la adición de una variedad de ingredientes. Por ejemplo, filetes de cerdo, se puede freír en una sartén y cocer en el horno, marinado en salsa de soja, mostaza o mayonesa y añadir a la carne de algunas verduras, setas o queso.

En esta receta describirá un filete al horno con verduras y queso, pre-marinado en mayonesa. Gracias a marinar y verduras, carnes de cerdo resultar muy jugosa y dulce al gusto y el queso se derrita freír las chuletas y dar más delicioso y excitante aspecto aún apetito.

de la receta de carne de cerdo con verduras y queso al horno

filetes de cerdo lavan a fondo en agua fría. Frote los filetes con sal y pimienta al gusto. Difundir filetes mayonesa y dejar marinar durante 1 hora.

Si bien los filetes son marinados necesidad de cocinar verduras. En primer lugar, todos los vegetales necesitan para moler. Bulbos cortan en anillos y medio.

Zanahorias limpio, enjuague y limpie usando un gran rallador.

Los tomates maduros cortados en cubos de tamaño medio.

berenjena también en cubitos.

Las cebollas y zanahorias para poner en una sartén bien caliente con aceite vegetal. Freír hasta que estén doradas.

Por la cebolla y la zanahoria poner tomates picados y berenjena frita, añadir sal al gusto, revolver y cocinar durante 20 minutos a fuego medio.

Los filetes de cerdo en escabeche yacían en pequeña cantidad engrasado de cárter de aceite vegetal.

Los vegetales resultantes extienden sobre los filetes. Enviar filetes de cocción con un horno precalentado a 180 ° C durante 1 hora y 15 minutos.

Después de 60 minutos, espolvorear sobre el queso carne y verduras rallado y continuar la cocción.

Una vez formado en la superficie de los platos corteza rosy eliminar carne de cerdo con verduras y queso en el horno y servir.