Cómo freír en una sartén deliciosos champiñones - recetas video en el país

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Setas de miel - setas excelentes para cocinar diferentes platos. Pueden ser hervidas, secado, congelación, salmuera - y siempre que por favor, excelente sabor. champiñones fritos, especialmente sabroso.

Muchas especies de setas se pueden encontrar ya en el verano, pero al mismo tiempo de gracia para ellos - esto es el comienzo del otoño. Y uno de los hongos más comunes en los bosques y llanuras - setas. Son muy útiles y nutritivos, ya que contienen una mayor cantidad de proteína, cobre y zinc. Estas sustancias y vitaminas necesarios para el suministro de sangre adecuado al cuerpo, la producción de agentes antivirales y anticancerosos. Por lo tanto, los hongos son muy útiles para el cuerpo humano. Sin embargo, ningún setas - el producto es bastante pesado, por lo que no pueden comer en grandes cantidades.

prescripción hongos Food del jefe. Véase el video!

experiencia congelada de la tienda no requiere un procesamiento adicional. Sin embargo, si las setas que han recogido a sí mismo, antes de cocinar con el que se trabaja. volver a montar con cuidado las setas, eliminar todas las ramas innecesarias, hierba y hojas. Es mejor cortar inmediatamente la parte inferior de las piernas del hongo, y luego lavar las restantes tapas y tallos en un colador con agua corriente en el interior no tenía arena y la tierra. Se recomienda a continuación, poner los champiñones en un pequeño fogón salado y mantenerla durante aproximadamente una hora. Luego se debe cocinar, cambiar el agua al menos una vez después de la ebullición. setas cocinar durante unos 40 minutos, no más. Todos los preparativos antes de freír debe acompañar cualquier plato de setas, aunque algunos aficionados a las setas los ignoran. Hay muchos tipos de recetas, cómo freír las setas. Sin embargo, las principales se reducen a un par de trucos. Para delicioso plato, verter en la sartén o una cacerola un poco de aceite. Puede utilizar la mantequilla vegetal o aceite de oliva. En el aceite poner una cebolla, cortada en cubos pequeños, freír la cebolla, revolviendo constantemente, hasta que estén doradas. Ahora, se puede eliminar temporalmente de la sartén, por lo que fue asado o cocido moderadamente, debido agáricos de la miel se destacan una gran cantidad de líquidos. Ahora setas aceite se puede poner, tienen un poco de fritura, pero rápidamente se dan jugo del calor. Reducir el calor, cubierta con una cacerola o sartén con una tapa y cocer a fuego lento durante 10-12 minutos setas.

A continuación, puede dejar las setas en el jugo, y poco a poco se evapora, sino que tendrá mejor sabor si se quiere combinar el jugo en un recipiente separado y que sea una salsa mediante la combinación de crema agria y sus especias favoritas. A continuación, las setas se pueden freír sin líquido, añadir el aceite en ellos, entonces ellos consiguen fragante y suave. Setas en esta etapa en la preparación deben estar constantemente revolver y asegurarse de que no se queman. Al final de la cocción sal y pimienta plato, todo el proceso no debería durar más de 8-10 minutos. Añadir los champiñones a la cebolla previamente limpiados y freír unos minutos con ellos. A continuación, verter jugo de setas, mezclados con crema. Se mantiene un poco el calor y se evapora el exceso de líquido a la salsa se volvió cremosa y viscoso. El sabor de miel agáricos fritos extraordinaria. ¿Cómo elegir las setas en la tienda. Véase el video!