Blanco sopa de champiñones: dos recetas de deliciosos platos

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• La receta sabrosa sopa setas blanco congelado

hongos blancos Freeze pueden ser uno mismo después de una caza exitosa en silencio. Pero este manjar se puede comprar en la tienda. Sopa, cocido de setas blancas congeladas, cálido y usted y su casa en un día frío de invierno llenar, es un gran recordatorio de verano.

sopa Classic con setas

Recetas para la sopa sabrosa y muy abundante del conjunto porcini congelado. Pero la versión clásica se ocupa por derecho el primer lugar entre ellos.

es necesario:

500 g de setas blanco congelado;

cebada perlada 1/2 taza;

1 cebolla de tamaño medio;

patatas de tamaño medio 2;

1 pequeñas zanahorias;

mantequilla de 15 g;

hierbas frescas: eneldo, perejil;

pimienta en polvo negro;

sal.

Como preparar:

1. El lavado bajo el chorro caliente cebada de perlas de agua previamente durante 4 horas antes de la cocción o durante la noche en remojo en agua hirviendo, y luego hervir en un recipiente aparte hasta media. Setas, sin descongelar, cortadas en trozos grandes. La sartén vierta 2 litros de agua filtrada o beber, llevar a ebullición y tirarlo setas. patatas peladas y cortadas en cubos, cebada hervida y poner en una cacerola.
2. Cuando el agua hierva, reducir el calor y continuar a hervir durante otros 20 minutos. En una sartén, derretir la mantequilla, se puso las cebollas, finamente picada. Cocine, revolviendo constantemente para evitar quemado, hasta que estén doradas. Zanahoria frotar con un rallador fino y añadir a la cebolla. Todos juntos, seguir freír durante 2-3 minutos.
3. Colocar el apósito en una cacerola, añadir sal al gusto, poco de pimienta. Llevar la sopa a hervir, apagar, a la basura en las hierbas frescas cortadas en trozos pequeños y dejar que cerveza debajo de la tapa durante 10-15 minutos. Videoretsept: Sopa rápida de hongos con queso suave de Alexander Seleznev y

sopa cep congelado con crema de queso

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Sopa obtenido muy nutritiva y deliciosa con champiñones, sazonada con queso derretido.

Debe tenerse en:

300-500 g de cep congelado;

1 cebolla de tamaño medio;

50 g de fideos o fideos;

patatas de tamaño medio 2;

1 zanahoria;

mantequilla de 20 g;

2 cucharadas. l. derretido el queso crema;

unas ramitas de eneldo y perejil;

2-3 hojas de laurel;

pimienta negro;

sal.

Como preparar:

1. Hervir en el molde 1, 5 litros de agua, se podsolite. Las setas se descongelan, cortado en trozos pequeños, poner en una sartén. Cocer durante 15 minutos, a continuación, añadir las patatas, cortadas en cubos pequeños, cocinar por 10 minutos, a continuación, echar en una sartén o fideos vermicelli. En una sartén calentar la mantequilla y se fríe cebolla finamente picada hasta que esté transparente, a continuación, añadir las zanahorias ralladas en un rallador fino y freír durante otros 3-4 minutos.
2. El contenido de la sartén para remover constantemente, de modo que nada se quema. El platillo puesto que el queso crema. Agitar el contenido, espere hasta que se disuelva completamente. Añadir a la sartén el contenido de la sartén, la pimienta, el laurel. Revolver, llevar a ebullición, se apaga el fuego, tirar la sopa de verduras finamente picadas.
3. sopa reposar por 10-15 minutos, luego se aplica sobre la mesa.