A modo de aperitivo ideales preparar champiñones rellenos - Recetas de video en el país
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setas
- Champiñones rellenos de aperitivos calientes bastante popular. Es perfecto para unas vacaciones, y para la mesa todos los días. Champiñones rellenos de marisco, verduras, queso, carne. Para la preparación de este plato son mejores setas debido a la forma de sus sombreros.
champiñones rellenos de queso, hierbas y crema
Ingredientes: (4 porciones):
12 piezas setas
1 cebolla
2 cucharadas. crema agria
150 g de queso parmesano
3 ramitas de eneldo
sal, pimienta molida negro
varios arte. aceite de girasol cucharadas
¿Cómo preparar champiñones rellenos de queso:
- Limpiar los champiñones y secarlos con una toalla húmeda. Extracción de las piernas, colocar las tapas de setas en una bandeja de hornear y un poco de sal. Ahora tome la segunda parte de los hongos - las piernas. Pelarlas y cortarlas en cubos pequeños. Limpia. y cebollas rebanada delgada medios anillos, alrededor de 2 mm de ancho.
- pan de calor, verter en un poco freír aceite vegetal y ella aceite cebolla picada. Fry necesario hasta que estén doradas. A continuación, poner los champiñones a la cebolla y mezclar bien. Después, la mezcla a fuego lento alrededor de 5-7 minutos. Después de este tiempo, poner en una cacerola la crema. Todos mezclar a fondo, un caos minutos y retirar del fuego.
- Dill lavar, secar, cortar finamente y el lugar en el molde. Mezclar bien, añadir la pimienta, la sal y mezclar de nuevo. A continuación, frotar en un queso rallador medio, separada de ella por 2 cucharadas. l. y enviarlos a la mezcla de champiñones.
- Precalentar el horno a 200 ° C. Mientras que se está calentando, mezcla nafarshiruyte herméticamente capuchón y espolvorear en la parte superior de la porción restante de queso rallado. Hornear plato a esta temperatura durante unos 25-30 minutos. Durante este tiempo el queso se funda, por lo que va a salir muy sabrosa y apetitosa.
Las recetas originales de platos de setas en el chef. Véase el video!
rellenos de jamón hongos
Ingredientes:
700 gramos de setas
100 gramos de jamón
50 gramos de tocino
1 cebolla
100 gramos de queso rallado
3 dientes de ajo
1 cucharada. cucharada de salsa de soja
2 cucharadas. aceite vegetal cucharadas
hierbas al gusto
sal y pimienta al gusto
cómo preparar relleno de jamón hongos:
- del champiñón limpio, limpie con una toalla húmeda y separarlos de las piernas. Ponga los sombreros hervidas en poca agua salada. Picar el tocino, jamón, verduras y cebollas. En primer lugar, freír el tocino en una sartén, a continuación, añadir la cebolla y el perejil. Cocine hasta que la cebolla esté transparente.
- A continuación, agregue el ajo a la sartén picada y setas pies sofreír un poco y retirar del fuego. A continuación, establecer el relleno de jamón, pimienta, sal y mezclar bien.
- Verter sobre la salsa de los champiñones de soja cocida y su relleno nafarshiruyte de jamón, luego espolvorear queso rallado. Hornear plato en el horno durante 10 minutos hasta que está listo, a una temperatura de 180 ° C.
setas rellenas en aerogrill
Este plato tiene sabor no será diferente de las setas, cocido en el horno. Pero será más útil.
Ingredientes:
10 pedazos de setas
2 dientes de ajo
2 cucharadas. mayonesa cucharadas
pimienta, sal al gusto
verde opcional
Cómo cocinar relleno de setas en aerogrill:
- Corte del tallo seta preparados y cortarlos finamente. Mezclar con a través de una prensa de ajo, mayonesa, una pizca de sal y pimienta. también se puede añadir un poco de vegetación, si se desea.
- siguiente Comenzar un casquillo de la seta, y luego cocerlos en celosía promedio a una temperatura de 230 ° C durante 10 minutos.
Al darse cuenta el principio de la cocción champiñones rellenos, entonces usted puede fácilmente experimentar con diferentes rellenos, creando un interesante y salados combinaciones de sabores.