Receta de mi infancia: mermelada casera

Receta de mi infancia: mermelada casera
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Receta de mi infancia: mermelada casera

Berry y fruta jalea - un almacén de aminoácidos y vitaminas. jalea de sabores de la infancia se puede hacer en cualquier época del año, el uso de mermelada y de fabricación casera. Cerezas y albaricoques, frambuesas y grosellas pueden ser una base útil para el postre por un diente dulce!

Kissel atasco de cereza manzana y

tándem cereza y manzana no sólo son deliciosas, sino que también ayuda a normalizar el funcionamiento del páncreas.

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Ingredientes:

  • de agua hervida fría - 1 l
  • El almidón - 30 g
  • manzanas - 2 piezas.
  • el atasco de cereza - 150 g
  • azúcar - 5 g

Como preparar pudín con mermelada de cerezas y manzanas:

  1. En una sartén con un fondo grueso verter agua y llevar a ebullición.
  2. Las manzanas cáscara y semillas, cortado en cubos grandes y la transferencia a un agua hirviendo. Después de 5 minutos, añadir a las manzanas de mermelada de cerezas y el azúcar. Al cocinar es mejor utilizar una cereza enfrentó.
  3. En una pequeña cantidad de agua fría y se diluye el tipo de almidón en el caldo de cereza manzana. Deja la gelatina a fuego lento durante 5-7 minutos.
  4. Jalea con mermelada de cerezas y manzanas listo!

Kissel de mermelada de fresa

Los ingredientes son:

  • Almidón - 30 g
  • azúcar - 75 g
  • El ácido cítrico - 1 pizca
  • de agua - 1 l
  • mermelada de fresa - 180 g

Como preparar fresa de la jalea atasco:

  1. Como se hierve el agua, añadir la mermelada de fresa, después de hervir la mezcla a fuego lento, dejar durante 5-7 minutos. El Strain jarabe resultante a través de un tamiz fino, añadir el azúcar al líquido y una pequeña cantidad de ácido cítrico. Después de la disolución completa del jarabe de azúcar hasta que hierva.
  2. El almidón diluido frío hierve agua y entrar en el jarabe.
  3. Kissel de mermelada de fresa está listo!

Kissel de mermelada de frambuesa

Mermelada de frambuesa puede hacer jalea es demasiado líquido, de modo que una mayor cantidad de almidón requerida cuando volúmenes convencionales de fluido.

Receta de mi infancia: mermelada casera

Melangery

Los ingredientes son:

  • Almidón - 60 g
  • de agua - 1 l
  • mermelada de frambuesa - 200 g
  • azúcar - al gusto

Como preparar mermelada de jalea de frambuesa:

  1. ajustado un colador, frote a través de mermelada de frambuesa por lo que adquirió una consistencia uniforme y se separa de la semilla en un contenedor conveniente. En ausencia de un colador puede ser utilizado plegada en varias capas de estopilla.
  2. El almidón se disuelve una pequeña cantidad de agua fría y se deja reposar durante quince minutos. Una olla de agua puso en el fuego y llevar a ebullición, añadir el atasco de puré de frambuesa y hervir durante 5-7 minutos, después de un lapso de tiempo de goteo entrar en almidón y mezclar bien.
  3. Kissel de mermelada de frambuesa está listo!

jalea de grosella

Para la preparación de gelatina con la pasa se puede utilizar no sólo mermelada dulce, traje fresco o enredados con las bayas y azúcar.

Prodgid

Ingredientes:

  • Almidón - 30 g
  • de agua - 1 l
  • mermelada de grosella - 180 g

Como preparar mermelada de grosella:

  1. en agua hirviendo disuelve mermelada de grosella, la tensión a través de una gasa o colador. Los mors resultantes verter en una cacerola y llevar a ebullición.
  2. agua

  3. En un cuarto de taza frío y diluir el tipo de almidón en un jugo hirviendo, cuidadosamente se agitaba. Después de 5 minutos de la jalea se pueden retirar de la placa.
  4. jalea de grosella está listo!

Nota

Una gran adición, dando un agradable aroma Kisel, será pieles de cítricos, almendros y la esencia de vainilla, que se añade a una bebida caliente.

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