Jalea de frutas bayas de grosella, moras, albaricoques y almidón - cómo cocinar bayas de gelatina y almidón, con un paso a paso las fotos de la receta

En temporada de verano caliente para su hogar, a menudo cocinar increíblemente deliciosa jalea con bayas y frutas frescas. Propongo considerar las anfitrionas receta simple para el hogar grosellas, moras jalea surtidos y albaricoques. Fotos paso a paso, saltó a la receta, sirven kulinarka como ayuda visual.

Ingredientes:

• albaricoques - 200 g;

• frutos de morera - 100 g;

• grosella negra - 150 g;

• almidón - 2 cdas. l. con la diapositiva.;

• Ácido cítrico - 1/2 cucharadita;..

• El azúcar - 200 g;

• Agua - 3, 5 litros.

Preparación bayas de gelatina de fruta y almidón

Cook, que se inicia con la preparación de frutas y bayas. Durante la preparación de los ingredientes para la jalea, puede pre-hervir en una cacerola de 3 litros de agua.

Mulberry puso en un colador o tamiz y se lavó con agua fría. Luego, con la ayuda de nozhnichek ser cortado de colas de morera.

es necesario El grosellero negro que pasar, eliminar la ráfaga, bayas inmaduras y restos de ramitas. Entonces, también, grosellas lavan con agua corriente.

albaricoque es mejor lavar bien las manos en un recipiente grande lleno de agua fría. Además, el albaricoque, tenemos que quitar los huesos y dividir la fruta por la mitad. A partir de entonces, albaricoque mitades cortadas en pequeños trozos.

En este momento, el agua hierve y añadir a ebullición azúcar agua y ácido cítrico.

Cuando el ácido cítrico y el azúcar se disuelven en agua hirviendo, el primer tiro grosellas negras jalea y bayas dan un punto de ebullición durante cinco minutos. Tenemos que conseguir que las bayas se rompen, entonces el pudín se saturará con hermosa rosa oscuro.

A continuación, se envía a la sartén y la mora después de hervir verter albaricoques.

Dale frutas y bayas a fuego lento durante otros cinco minutos, y durante este tiempo que necesitamos para disolver el almidón.

Esto se hace simplemente en un recipiente vierta medio litro de agua fría, verter almidón y mezclar bien.

En la etapa final de la preparación, el almidón disuelto en el agua se vierte en la olla con la ebullición goteo jalea.

Durante la adición de la agitación de la jalea de almidón con una cuchara.

La agitación constante para evitar la presencia en el pudín acabado bultos desagradables.

Después de cocinar el pastel es mejor enfriar. Esto se puede hacer mediante la colocación de la olla en un recipiente grande de agua fría, por ejemplo, en un baño.

Servir sabroso jalea aromático, dulce y amargo de las bayas y el mejor almidón frío.

Es posible suministrar tensión a través de un tamiz, y se puede verter en tazas directamente de la fruta, ya que tengo en la foto.