La cocción en un horno eléctrico: Receta 2

Es deseable disponer un palé con la placa de manera que entre la parte superior y el estante inferior se mantuvo una pequeña distancia. Esto facilitará la comida uniforme propekaniyu. Para cocinar en el horno eléctrico se recomienda utilizar un material cerámico o fundido utensilios de cocina de hierro.

En un horno eléctrico se puede cocinar pescado, carne, aves de corral, productos de confitería y otros platos. Es deseable calentar el horno de cocción a una temperatura especificada. Esto es especialmente importante en la cocción productos horneados.

RECETA platija con tomate

Lo que se necesita:

• 4 solla
• 350 ml de crema
• 3 tomate
• 250 g de queso duro
• 2 cdas. l. jugo de limón
• cáscara de limón uno
• , la sal y pimienta - al gusto
• 1 haz de eneldo

Como preparar a tope con los tomates:

1. Flounder completamente limpio y eviscerados. No se olvide de quitar las aletas y colas. A continuación, lavar las canales en agua fría y secar con una toalla de papel.
2. Tome un recipiente hondo y mezclar en el eneldo picado y amargo cáscara de crema.
3. El pescado se pone en la lámina y la grasa con salsa de crema preparada. Después de eso, se cortan en rodajas de tomates y ponerlos en la parte superior de los peces. Espolvorear con el queso rallado con un rallador fino. Envolver en peces papel de aluminio y hornear en un horno precalentado a 180 ° C. El tiempo de cocción no debe exceder de 30-40 minutos.

Si prefiere un delicioso asado de cerdo, tratar de cocinar con berenjenas y salsa de tomate.

de cerdo RECETA asado con berenjena

Lo que se necesita:

• 3 berenjena
• 500 g de carne de cerdo
• 4 cucharadas. l. aceite vegetal
• 3 dientes de ajo
• 7 tomate
• 5 huevos
• sal, pimienta - al gusto
• 2 h. L. hierbas de Provenza

Como preparar carne de cerdo al horno con berenjena:

1. de lavado Berenjena, secar y cortar en rodajas. Sazonar con sal y dejar actuar durante 10 minutos. Entonces de nuevo enjuague bien y seca. Espolvorear la berenjena con aceite y colocar en una bandeja para hornear. Hornear en un horno precalentado a 150 ° C durante 25 minutos.
2. de cerdo Enjuague y carne picada. Freír la carne en la sartén durante 15 minutos. No se olvide de añadir sal y especias, carne de res y revuelo en el proceso de tostado. De lo contrario, pueden formar grumos.
3. cáscara de ajo y picar, y luego decirle a la sartén, untada con mantequilla.
4. Los tomates lavado, limpio de la piel, cortada en cubos y poner a ajo. Se sazona con sal y un poco de salsa de tomate ajo Uvarov. Opcionalmente, añadir la salsa un poco de albahaca.
5. enfría la mezcla resultante, y empujar suavemente los huevos batidos. Todo se mezcla bien.
6. Para una preparación adicional se requiere forma resistente al calor en el que colocar las capas de berenjena y cerdo. Verter toda la salsa una cantidad suficiente de casa. Colocar en el horno y cocinar durante aproximadamente una hora a una temperatura de 190 ° C.
7. Antes de alimentar el plato a la mesa, espolvorear aceite de oliva y espolvorear con las hierbas frescas, como la albahaca.