Mezclar las especias en frascos

Esta es una muy simple y rápido, además de que puede sentirse como un verdadero chef, que crea una nueva obra maestra culinaria!

Lo que necesita:

Los ingredientes individuales: especias, hierbas, sal, etc;.

cuchara;

Frascos de vidrio.

Método de preparación:

Piensa lo que quiere cocinar la mezcla? Un condimento luz de hierbas para ensaladas y salsas? Mezclar "humo" para la carne y las aves de corral o suplemento cítrico para los peces? Cuando se determina a partir de la receta, simplemente doblar algunas especias frascos a su sola discreción, a sacudir - y la mezcla está lista!

Aquí hay 3 mezclas de recetas populares, que se pueden hacer en casa y se añade a los platos, así como para presentar como un regalo.

La hierba italiano

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1/2 Art. hojas de albahaca;

1/2 Art. hojas de mejorana;

1/2 Art. hojas de orégano;

1/4 Art. hojas de romero;

1/4 Art. hojas de tomillo; 2 cucharadas. l. ajo en polvo.

Adecuado para: ensaladas, salsas, platos de verduras calientes, guisos, pastas, lasaña, pizza, pescado y carne.

hierbas de Provenza

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1/2 Art. hojas de tomillo;

1/4 Art. hoja de mejorana;

2 cucharadas. l. hojas de romero;

2 cucharadas. l. salados;

1 h. L. flores de lavanda;

1 h. L. hinojo de tierra.

Adecuado para: carne, aves de corral, pescado, verduras, sopas, guisos.

Curry

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1/2 Art. pimentón;

1/4 Art. comino;

1 cucharada. l. eneldo seco;

2 cucharadas. l. mostaza en polvo;

1 cucharada. l. pimiento rojo;

3 cucharadas. l. cilantro molido;

1/4 Art. cúrcuma;

1 h. L. canela en polvo;

1/2 h. L. de clavo molido.

Adecuado para: carne, verduras, sopas, pollo, pescados y mariscos.