Deliciosos pasteles

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Los pellets - productos de harina planas - existen en las cocinas de muchos pueblos planetas. Por lo general son fáciles de preparar, y su creación requiere un mínimo de ingredientes. En casa, en la receta apropiada para hacer que sea capaz de hacer de anfitriona, incluso sin experiencia.

Tortas generalmente de estilo redondo y productos planos hechos de harina, que se prepara mediante la fritura o el horneado. Tortillas, khachapuri, pozos chalpak, placinta, chapatis, lángos - cada planeta da a la gente tales propio nombre Kushanov, y la receta que tendrán un poco de sí diferente.

Sin embargo, común a ellas desde un punto de vista histórico es el hecho de que en muchas partes de tortas originales de la Tierra son un alimento tradicional, que sustituye el pan en una localidad determinada. Este plato se complementa a menudo con todo tipo de rellenos, incluyendo dulce.

Sin embargo, si usted quiere hacer tortillas en casa, relleno - una cuestión secundaria. Lo más importante - para encontrar una receta adecuada para este plato, lo que sería bastante fácil de realizar, no requieren demasiado serio caro y consume mucho tiempo, pero el resultado en este caso sería satisfechos con el excelente sabor.

Afortunadamente, en este sentido no hay problemas. Recetas para las tortas, se puede obtener una gran variedad. Por ejemplo, un muy popular productos de harina de queso de este tipo. A medida que el relleno se utiliza a menudo para no sólo queso, pero el queso, manzana picada, relleno (si el plato se convierte en algo así como empanadillas) y otros productos.

queso Pellets

Ingredientes:

300 g de harina

agua 300 ml

rallado o fusionado queso usual 200 g

aceite para freír

cómo preparar un pastel de queso:

1. El agua debe hervir y verter en previamente vaciado en un tazón de harina. La masa debe ser cuidadosa y suavemente amasar hasta que se vaya a alcanzar su homogeneidad, y, cubierto con un paño húmedo o gasa, dejar durante media hora.
2. Después de que el periodo de tiempo anterior debe ser cortado en pedazos y cada rollo de una torta muy delgada.
3. La masa bastante flexible, y por lo tanto la ejecución de esta tarea será fácil. Si es necesario, se debe espolvorear con un poco de harina.
4. En las tortillas y medio, no alcanzar sus bordes, es necesario disponer el relleno. Antes de frotar el queso se queda durante 10-15 minutos para ponerlo en el congelador - los que en realidad no se adhieren al rallador.
5. Ahora tenemos que añadir hasta el pastel en medio (para obtener un semicírculo) y zaschipnut de sus bordes para el relleno no se escape durante el tratamiento térmico. En su lugar puede enrollado en su lugar pellizcar un dispositivo especial, como un cuchillo para pizza.
6. Fry como productos de harina debe estar en la sartén caliente - uno por uno en ambos lados. El plato está listo cuando será doradas.

Pellets kefir

Ingredientes:

Medio litro de yogur

media cucharadita de bicarbonato de sodio

huevo

2 cucharadas. aceite vegetal cucharadas

500-500 g de harina de

mantequilla

sal

cómo preparar tortas kefir:

1. Mezclar el yogur con soda, y si es lo suficientemente ácida, que no necesita un enfriamiento adicional.
2. Hay también interfiere huevo y aceite vegetal. En peso, debe añadirse a la harina - por lo que salió suave y apenas se aferran a las manos de la masa.
3. Después de que es necesario para cubrir y dejar reposar en los 10 minutos siguientes a la masa debe girar torniquete y cortar en 8-9 piezas.
4. A partir de cada espesor de la torta del rodillo debe ser aproximadamente un medio centímetro. Torta debe reposar durante 2-3 minutos, y luego - freír por ambos lados, y luego un poco después bajo la cubierta.
5. Los productos terminados tienen que verter una pequeña cantidad de mantequilla derretida y espolvorear con sal.
6. pila Además, deben ser plegadas, cubiertas con una toalla o bolsa de plástico. Servir pastillas pueden ser de 10-15 minutos.