Tortas de levadura con repollo frito en una sartén - cómo cocinar la masa como una pluma y sabroso relleno magra, paso a paso las fotos de la receta

Esta receta de empanadas fritas, por supuesto, es útil como un ama de casa en el período de ayuno y en el horario habitual. masa de levadura se prepara, puede muy rápidamente y tortas fuera de él obtuvo muy sabroso y ligero como una pluma. Aderezos, esta vez, vamos a tener un repollo, pero no fermentado, que muchos aprecian por su acidez picante. Esta col - en el ventilador. En cuanto a mí, col fresca es mucho más sabroso, sobre todo, frito con tomate. Paso por receta paso para un llenado y va a preparar. Seguro que es perfecto para disfrutar al 100% cada uno.

Ingredientes para la masa de levadura:

1 vaso de precipitados de un poco de agua;

1 huevo;

1 cucharada. cucharadita de levadura (en seco);

500 g de harina;

4 cucharadas. cuchara crecer. aceites (en masa);

1, 5, Art. cucharadas de azúcar;

. 1 cucharadita de sal;

Para el relleno:

la col;

cebolla;

zanahorias (opcional);

1, 5, Art. cucharas de tomate;

1 cucharada. cuchara de sal;

aceite vegetal.

Como preparar empanadas masa de levadura

El agua, que se iniciará la masa debe estar caliente. Revuelva en su levadura y el azúcar, agregar la sal, y al final - el aceite vegetal.

Por otra parte, la necesidad de añadir un poco de harina. En esta etapa, se obtiene la consistencia media masa, sobre cómo panqueques.

Entonces, huevo vobem y revuelva la harina restante. La masa alcanza un estado semiduros - anule en su lado "tener un resto".

Como preparar un relleno para pasteles con la col

Mientras tanto, hasta que la masa "resto", que hierva a fuego lento la col. En primer lugar, las cebollas tierra fritos en mantequilla (disponible a partir de las zanahorias ralladas).

La adición de la col, que shinkuem piezas intermedias. ¿Qué es exactamente - ver foto.

a fuego lento, tapado, no se olvide de agitar. alevines col, ligeramente decreciente en volumen. Vestida con tomate, sal.

Fry hasta cuando col ablanda y ya no crujiente. A continuación, se extendió en el vaso y dejar de lado en el frío (pero no en el refrigerador), enfriar un poco.

¿Cómo hacer pasteles con la col

Por este tiempo en llegar hasta la corteza gruesa de formación del tubo y desgarro o corte en trozos medianos. Desmenuzar pastel relleno con y envolver. La cantidad que necesita para poner el relleno se puede ver en la foto.

se forman en la toalla hasta Nalepa cantidad correcta para que pueda tener a freír en una sartén. Aplanada directamente antes de freír.

El aceite en la sartén debe ser un buen calentamiento y se necesita tanto, que llegó al menos hasta la mitad de la hamburguesa.

Las freímos primero con un out y de inflexión, y por el otro lado.

un sabroso empanadas rubicundas con la col listo.

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Dough como abajo tanto aplanado de un ligero toque de una mano.

Los comemos con la crema fría y recordamos que la masa de levadura demasiado caliente es dañino para el estómago.