Las pruebas rápidas en el yogur sin levadura - cómo cocinar la masa de yogur para tartas, paso a paso las fotos de la receta

Muchos de nosotros a menudo pensamos en las empanadas rubicundas de la abuela. Pero sin masa de levadura kéfir para las empanadas, que a menudo se cuecen por nuestras abuelas, una muy simples y amasar no es difícil.

para sus productos siempre estará en la casa. Se pasa por alto y olvidada en las entrañas del paquete refrigerador yogur siempre allí. Vamos a añadir algunos más ingredientes - y la masa rápida de yogur para un delicioso frito en un pan pasteles en nuestra mesa. Mi fotos paso a paso registró facilitar su tarea de aprender esta receta.

Extendió sobre una mesa productos:

• 2 yogur, 5% - 1 taza;
• de harina - 400 g;
• la yema de un huevo;
• crema agria 20% - 2 tabla. cucharas;
• de azúcar - 1 mesa. cuchara;
• El aceite de girasol - 2 tabla. cucharas;
• Soda - 0, 5 cucharaditas. cucharas;
• G - 1 cucharadita. cuchara.

¿Cómo preparar una masa sobre kefir con sosa para las empanadas

Inmediatamente compartir el truco principal levadura de pasta - tomar el yogur con una fecha límite de caducidad y con un contenido máximo de grasa. En esta masa de yogur se elevará rápidamente y sin levadura, y es muy ligero exuberante como hacia abajo. Por lo tanto, decidimos en el yogur. Nos vierte en una cacerola, agregar la crema agria y calentar un poco (no más de 40 ° C).

La mezcla se agitó, se vertió la sal y el azúcar. Ahora, batir ligeramente con un tenedor la yema de huevo y enviarla en pruebas futuras.

Ahora, se vierte en la mezcla de aceite de girasol, sin olvidar cómo mezclar.

Además, nuestra vierta la mezcla de líquido en un recipiente para la pasta y añadir la mitad de la harina establecido prescripción (que es 200 g). Tamizar la harina no se olvide de ligereza. Agitar con el componente líquido.

Ahora, masa de kéfir para las empanadas y espolvorear bicarbonato de sodio directamente, sin mezclar, directamente en sosa Una segunda porción de la harina tamizada. Y sólo ahora, tomar amasar la masa. Por lo tanto, el sabor del refresco se reduce a nada, y al freír empanadas son suaves y esponjosas.

manos grasa con aceite vegetal y ligeramente amasan aceptar sin masa de levadura en el recipiente. Entonces domeshivaem directamente en la mesa. Formar una bola cubierta con moño y dar reposar 15 minutos.

Ahora nuestra pasta de hojaldre en el yogur y el refresco listo para cocinar deliciosos, suaves y exuberantes pasteles.

Esta masa en yogur sin levadura, luz y suave como una pluma, adecuado tanto para las empanadas ordinarias con repollo, patatas, zanahorias, y dulce para: a mermelada, cerezas, grosellas o otro favorito llenar su. Tratar de sorprender a sus pasteles de la familia de una infancia lejana. Los llamo empanadas de la abuela. Disfrutar de su comida! ????