Tortas de viento con fresas - cómo cocinar tortas con fresas en el horno, con un paso a paso las fotos de la receta

En la primavera y el verano, una temporada en el mercado viene fresas jugosas y sabrosas a menudo cocer para su hogar deliciosos pasteles de levadura con las fresas en el horno. Cómo cocinar estos molletes pasteles que puede aprender de mis pasos receta decoradas con fotografías.

para tartas productos:

Tortas de viento con fresas - cómo cocinar tortas con fresas en el horno, con un paso a paso las fotos de la receta

de leche - 300 g;
Los huevos - 3 unidades;.
margarina - 100 g;
de azúcar granulada - 150 gramos;
La levadura fresca - 30 c;
El almidón - 20 g;
-1 paquete vainillina;
Fresa - 200 g;
de harina - 600 c.

tortas Como hornear con horno fresa

Para empezar, tenemos que tener una masa de levadura. Levadura disuelta en la leche caliente y la margarina, 100 gramos de azúcar y dos huevos, batir en una batidora.

A continuación, una mezcla de leche batida y conectan un recipiente hondo y mezclar bien.

La cantidad de harina, en la receta anterior en dos mitades. En la etapa de amasar la masa necesitaremos 300 gramos de harina. En pequeñas porciones, tamizada previamente harina, se mezcla en una masa.

Entonces BREW conjunto adecuado para calentar los cuarenta minutos. En esta foto se puede ver cómo la masa subida.

La adición para preparar los 300 gramos restantes de la harina, amasar la masa y darle un descanso durante quince minutos.

Durante este tiempo hemos tiempo para preparar las bayas para el llenado. Lo primero que necesita para lavar las fresas y retirar sus colas de caballo.

Con el fin de tratar de elegir pequeños pasteles de fresa, si usted tiene bayas grandes, que se debe cortar por la mitad. fresas salpicados movieron almidón. Esto se hace para asegurar que al hornear jugo no fluya fuera de las empanadas, y se llevó a cabo en las bayas.

Para llegar a formar las empanadas. A partir de un gran trozo de masa se arranca trozos de sus manos sobre el tamaño de una pelota de tenis. Tratar de mantener las piezas de masa eran lo mismo, entonces pirozhochki se verá limpio y propekutsya uniformemente.

Los trozos de masa forman un balón en los primero y, a continuación, utilizando un rodillo ligeramente rodar hacia fuera en una tortita. En el centro de la torta vierta una cucharadita de azúcar y se extendió el relleno (2-3 fresas).

Entonces, como la bola de masa lepim empanada, pero su borde superior envolver hacia dentro.

Si usted es más familiar es otra forma de modelar las empanadas puede utilizarlo. Como resultado, tartas que recibieron la mitad de la sartén. Pirozhochki puso en un lugar caliente durante media hora, por lo que subió.

Antes de hornear lubrica usando cepillo de cocción huevo.

Tenga cuidado de no aplicar presión a la masa no se resuelva. Hornear pasteles de levadura con fresas que estarán en el horno precalentado a temperatura media durante veinte minutos.

Estos son de color de rosa y apetecible giramos pirozhochki.

Antes de servir, preferiblemente, dejar que se enfríe. Pero el seductor aroma de bollos frescos atrajo mi hogar y un gran plato de pasteles calientes fueron comidos en unos pocos minutos.

Varios pirozhochkov me las arreglé para "salvar" a kulinarka podría mirar en el contexto de pasteles. La foto muestra que la masa se ha convertido gracias suaves y esponjosas y de llenado, al almidón, no se plantea.