Repollo estofado con setas y salsa de tomate en una cacerola - Cómo cocinar un delicioso estofado de col, un paso a paso de la receta fotos

La col, que se hace en esta receta, sale muy sabrosa, con una ligera nitidez, suave pero no acuoso. Setas hacen un plato de verduras un abundante y sabrosa. La col puede ser extinguido y un hongo, pero en el verano, me gusta añadir un joven calabacín. Así que trate de cocinar y que está seguro de que podrá disfrutar. Para la receta fue un claro paso a paso de cocción filmado en la foto. Pues bien, cocinamos juntos - rápido y fácil.

Para la preparación de dichos productos deberá:

col 0, 7 kg, setas 200 g, calabacín PC 1., zanahoria medio 2 uds., 70 g de pasta de tomate o jugo de tomate 0, 5 tazas, pimienta carnosa dulce 2 uds., ajo 3 dientes, aceite de cártamo para freír, negro pimienta y sal al gusto.

Como preparar estofado de col con setas

Para empezar con setas asadas. Usted puede tomar cualquier champiñones frescos, que se prefiere, pero no tengo setas en la actualidad. Las cortamos en trozos pequeños y enviamos en un sartén a fuego medio.

Fry hasta que los champiñones con todo el líquido se haya evaporado. Añadir a la sartén rallado en un rallador grueso zanahorias.

Mientras se fríen, col shinkuem finamente. La adición de sal a la col a su gusto, moler las manos para dejar que el jugo. Verter en la sartén a las setas. Fry 5 minutos.

Cortar el pimiento y el calabacín cubo de la media, enviar al resto de las verduras.

Después de unos minutos la mezcla se puso en una pasta de tomate vegetal.

Después de hervir calor fasten y cocer a fuego lento durante 10 minutos. Poklast ajo picado y pimienta negro durante unos minutos antes de terminar la cocción.

Para preparar un guiso de col puede cocinar incluso sin experiencia, más que se hace bastante rápido. Servir puede ser con base de carne o vegetales empanadas, como un segundo plato. El plato es perfecto para los vegetarianos o para el ayuno y como guarnición de todos los días.