Repollo estofado de carne picada en skovorode- cómo cocinar un delicioso estofado de col con carne picada, un paso a paso de la receta fotos

repollo estofado de carne - un segundo plato lleno. Para cocinar se necesita los productos, que están disponibles en casi todos los hogares. Mi receta con fotos paso a paso te revelará todas las etapas de preparación de esta platos sin complicaciones. Vamos a empezar.

Productos que tenemos hoy en día:

  • una pequeña col - 1, 3 kilogramos;
  • carne picada - 350 gramos;
  • cebollas - 1 pieza;
  • zanahorias - PC 1.
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Cómo preparar sauerkraut con la carne en la sartén

Col exentos de hojas contaminadas y cortar la tira "cuadros" o media. Elegí la segunda opción.

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Cebollas limpias de la cáscara y cortado en dados.

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zanahoria y despejar el tres en un rallador grueso. También es posible triturar en tiras de Corea.

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En las calentamiento pan 4 cucharadas de aceite vegetal y difundirlo relleno.

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carne Fry hasta que se vuelve quebradiza y se vuelve blanco.

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Mediante la adición de carne asada cebolla triturada. Fry todos juntos por un par de minutos.

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Es el momento de añadir las zanahorias.

carne picada

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Fry con verduras 5 minutos.

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Ahora es el momento en que el ingrediente principal - la col. Hemos extendido a zazharki, la adición de 150 mililitros de agua, sin agitación, la tapa de cubierta del plato.

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Después de 10 minutos obmyaknet col y los contenidos pueden ser fácilmente mezclados. Añadir la sal y cerrar la tapa.

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tiempo de extinción variará de variedades de col y su frescura. Oferta joven col preparar sólo 20 minutos, y eso es difícil variedades "invierno" han sacado 30 minutos - 40.

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Cuando el plato está casi listo, es decir, la col es suave, pero no cocido, es necesario añadir los ingredientes finales: 3 cucharadas de pasta de tomate, 4 pellizcos de mezcla de pimienta y hoja de laurel. Todo bien mezclado.

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contenidos cacerola Simmer bajo la tapa 10 minutos más y apagar el fuego.

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col con carne picada en porciones previstas placas y cubiertas de hierbas frescas.

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es ideal para este eneldo, perejil o cebolla verde.

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col sabrosa con la carne picada, a ciencia cierta, al igual que tú y tu casa. Les deseo a todos Bon appétit!

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