Empanadas fritas con la calabaza de la masa sin levadura - cómo cocinar las empanadas con calabaza en una sartén, con un paso a paso las fotos de la receta

El otoño nos deleita con sus dones - verduras frescas y sabrosas. Uno de mis regalos favoritos de esta calabaza otoño, a partir de ella podemos cocinar muchos platos diferentes. Hoy tengo tortas fritas en ayunas té con dulces de calabaza a partir de masa sin levadura. Una receta sencilla con fotos paso a paso de forma fácil y sencilla de hacer usted mismo.

Cómo cocinar rellenos de calabaza para las empanadas

Necesitamos:

• calabaza - 300 g;
• azúcar - 2-3 cucharadas. l;
• de agua - 3-4 Art. l.

Este relleno dulce es universal para cualquier horneado con calabaza y cocinar es un placer.

La calabaza cortó en trozos pequeños, poner en una olla, verter azúcar vertido y agua. Llevar a ebullición y cocer a fuego lento hasta la evaporación completa del agua.

Una vez que toda el agua se haya evaporado, la calabaza para desenfoque tenedor y colocar en una placa plana de modo que se haya enfriado.

Si la masa se envuelve en el llenado en caliente, se romperá.

¿Cómo hacer sin masa de levadura para las empanadas

No me gusta la levadura, un montón de problemas y más daño a las figuras con ellos. Esta masa "shtrudelevym" fue llamado en la receta original. No sé si esto es así, debe probarlo por strudel, pero fríen en un pan tartas, es ideal. Por lo tanto, yo uso esta receta a menudo cuando horneo pasteles con diferentes rellenos.

Necesitamos poner a prueba:

• de harina - 1 taza;
• de agua - 4 cucharadas. l;
• El aceite vegetal - 4 cucharadas. l;
• sal;
• azúcar.

Para comenzar con la mezcla de agua y aceite.

A continuación, se vierte la harina, la sal y el azúcar cernida (la cantidad elegida a voluntad).

En primer lugar, toda la mezcla cuidadosamente con un tenedor, luego amasar la masa a mano. Hacer esto no es difícil, es absolutamente no se pegue a las manos.

Cuando la masa sin levadura para las empanadas se mezcla, es necesario darle un poco de descanso en una mesa bajo una toalla, a sólo 15-20 minutos.

¿Cómo hacer pasteles de calabaza con

Una pequeña bola de masa desplegar a un estado fino. Cuanto más delgada sea la masa, la más tierna a su vez, pasteles. En medio poner una cucharada de relleno de calabaza, envoltura.

Fry en cada lado hasta que estén dorados en color. Mejor empezar freír "puntada hacia arriba", entonces el jugo dulce se ha gastado y se quemará. Pan de aceite lubrica un poco, aún mejor con un cepillo. Debido a la presencia de aceite en la prueba, que no se pegue a las manos, un rodillo y una sartén.

repartidas las empanadas en una servilleta para absorber el exceso de aceite.

Los pasteles fritos dulces de masa sin levadura relleno de calabaza lista, se puede comer.

pasteles de calabaza de otoño sabroso sólo frío con un vaso de leche caliente. Dulce y fragante, que se vienen para el deleite de niños y adultos no permanecerá indiferente. Y otro punto importante: la masa y el relleno - ayuno. Por lo tanto, perfectamente adecuado para cocinar durante la Cuaresma y para los partidarios de una dieta vegetariana.