Patatas cocidas al horno con setas en salsa de crema - cómo cocinar las patatas con setas en el horno, con un paso a paso las fotos de la receta

patatas cocidas al horno con setas en salsa de crema - la mejor opción de la cena sana y equilibrada, que ofrece un ramo única de sabores picantes y los acentos de la música. papas al horno, guisada caracterizan aroma cremoso entrelazado con un acento suave de setas para formar un conjunto armonioso de gusto. Este plato va a adornar la mesa de vacaciones o complementar el menú todos los días. Mi receta con el paso a paso para hacer una foto a su servicio.

ingredientes:

• 1 kg de patatas frescas;
• 650 gramos de champiñones;
• 2 grandes piezas de cebolla;
• 1/4 cucharadita de pimienta molida .;
• romero 1/2 cucharadita .;
• 30-35 ml de aceite vegetal;
• un perejil fresco.

Por salsa de crema agria:

• 4 cucharadas. 25% de crema agria;
• 60 ml de agua potable;
• 1, 5, Art. cucharadas de harina de trigo;

.

• 1 cucharadita de cúrcuma;

.

• 1 cucharadita de sal gran mar;
• 1/3 hora. Tomillo Spoon.

Como preparar patatas con setas en el horno con salsa de crema

En primer lugar vamos a preparar las setas. Semirings cebollas passiruem aceite vegetal. arco color debería ser ligeramente transparente con un matiz dorado. Eso sí, no perezharte, y luego el plato se hará sentir el sabor amargo de la cebolla.

chuleta toscamente

del champiñón. I cortar las setas medias en 4 pedazos, y grande en 6 partes. Omitirlos en la sartén a las cebollas y revuelva bien. Los dejamos en el calor media o baja un poco doradas.

Ahora, cómo hacer una salsa de crema. Mezclar la harina, se vierte en agua (80-100 ml). Se debe obtener una masa sin grumos como una papilla. Esta papilla añadir sal, cúrcuma, tomillo, y la crema agria. Mezclar todos juntos con la ayuda de la corola. Cuando la masa obtener la uniformidad, añadiendo el agua restante. Revuelva.

Verter salsa preparada en una sartén con champiñones y cebollas. Nos mezclar y esperar hasta que toda la mezcla en una cacerola de ebullición presenta los primeros síntomas.

La ​​patata purificar y se corta en cubos, pero para que el tamaño se corresponde con los champiñones en rodajas de cubitos de tamaño. Sin carga sabor que no se hace, y en combinación todos los productos se verá armoniosa. Así, ponemos las patatas cortadas en rodajas en una fuente para horno, generosamente untada con mantequilla y espolvorear con el romero.

En las patatas con cuidado vierta la salsa de hongos y remover.

Cerca forma una tapa hermética. Si la tapa no está disponible, utilice la lámina. Sólo meter bien en los bordes, con el fin de limitar el acceso de aire. Enviamos nuestro formulario en el horno con una temperatura de 160 grados durante 1, 5 horas.

Durante un par de minutos hasta que las patatas con setas en salsa de crema está listo, encender una vela en un soporte especial, por lo que el plato será más largo caliente a la mesa.

sacar la forma del horno y colocarlo en el soporte. Decorar con perejil y procederá a la degustación de vinos, como setas y patatas con salsa de crema agria en el horno listo.