Albóndigas deliciosas en el horno con una salsa de verduras - cómo cocinar albóndigas en salsa de verduras, un paso a paso de la receta fotos

A veces se quiere hacer el plato más común es original. No hay nada sobrenatural en el plato actual propuesta, por supuesto que no. Sólo un poco de sabor a tocino ha cambiado las albóndigas más ordinarias, al horno y crujiente capa superior cambió el sabor familiar del plato terminado fuera de todo reconocimiento. Su experiencia sobre la forma de cocinar en el horno durante deliciosas albóndigas de carne picada y el tocino en una salsa de verduras aprenderán de mis pasos receta decoradas con fotografías.

Los ingredientes que necesitamos:

para las albóndigas:

• 700 gramos de carne picada (350 g de pollo + 350 c ternera);
• pimientos mezcla molida 1/2 cucharadita .;
• . 1, 5 cucharaditas gran sal marina;
• 1/3 de cucharadita de mejorana suelo .;
• 2 bombillas chalota;
• 1 pack (320 gramos) en rebanadas de tocino;

para la salsa vegetal:

• 2 zanahorias (baja resolución);
• 3 bombillas chalota (o cebolla);
• 1 cucharada. salsa de tomate aguda cuchara (o adzhika);
• 180 ml de agua caliente;

.

• 1, 5 cucharaditas de sal gruesa;
• 0 5 haz de eneldo fresco.

Como preparar albóndigas en horno salsa

Mezclar los trozos de carne, desplazarse a través de una picadora de carne, añadir las chalotas finamente cortado y todas las especias. Ahora, una buena mezcla lista para futuras albóndigas picadas.

En una passiruem sartén semiring zanahoria rallada y cebolla en aceite de oliva. Entonces, raza salsa de tomate en agua caliente con sal, y añadir a la sartén. Vierta un poco de eneldo picado, mezclar todo. Ponga la salsa vegetal ya hechas en una fuente para horno de vidrio / cerámica en el horno.

Ahora, formamos las albóndigas y envolver el tocino. Ponemos todas las albóndigas de carne picada y el tocino en la salsa de verduras caliente. Me dejaron con muy poca carne, que había establecido entre las albóndigas.

El cierre de la tapa forma / lámina continúan cocinar un plato en un horno a 160 grados durante 40 minutos. A continuación, quitar la tapa y mantener las albóndigas de carne picada y tocino con salsa de verduras en el horno durante otros 3-4 minutos.

Esto les permitirá a hornear doradas. Ahora, usted puede conseguir un plato cocinado del horno.

albóndigas de carne picada y el tocino en salsa de verduras necesitan aplicar inmediatamente a la mesa, no permitiendo que se enfríen. Cuando se aplica simplemente puede espolvorear con el eneldo restante.