Albóndigas con patatas y cebollas - Cómo hacer albóndigas con patatas, un paso a paso de la receta fotos

Los favoritos de las preferencias culinarias de mi marido son las albóndigas con patatas al "colchón" cebolla. Este plato está listo para comer tres veces al día y siete días a la semana. ???? Dado que los preparan con bastante rapidez y facilidad, a continuación, tratar a su marido - una causa santa. Hoy en día, estas extraordinaria cocina deliciosas albóndigas y hecho fotos paso a paso, ilustraciones para la receta.

Por lo tanto, tenemos que:

- masa para bolas de masa hervida - 300 gramos;

- Patatas - 4 tubérculo;

- sal - 1-1, 5 partes de cucharas ;.

- cebollas - 3-4 piezas;

- aceite vegetal - 3 cucharadas. cucharas;

- especias (cilantro, pimienta negro) - al gusto;

- harina de trigo en / s - para espolvorear la superficie de trabajo.

Como preparar albóndigas de patata con la cebolla en el "amortiguador"

Cocinar es una de las favoritas de muchos platos de la cocina ucraniana se iniciará con el relleno.

Como relleno para albóndigas de patata con

Pelar las papas, lavar. Cortar en trozos pequeños, añadir agua, enviar el fuego. Después de hervir, añadir sal. Cocinar hasta que estén tiernos.

Escurrir. Potoloch patatas para hacer puré, poner en un bol y dejar enfriar.

Cómo preparar una cebolla "almohada" o huevos de la cebolla

Elija tres o cuatro bombillas grandes si son de tamaño medio. Pelado. De lavado.

Con el fin de obtener una sabrosa huevos cebolla, bombillas necesitan para moler muy finamente. procesador de alimentos con una boquilla "la paleta impulsora" será rápida y hábilmente cortar cebollas. Pre-cortada en trozos pequeños, es necesario enviarlo en un procesador de alimentos y CHOP.

La sartén con aceite vegetal para enviar al fuego. Verter la cebolla y freír. Espolvorear con sal y especias al gusto. Listo el caviar cebolla debe tener un tono dorado.

Como con albóndigas de patata molde

Pasta para las bolas de patata con agua, rollo en la formación, a unos siete milímetros de espesor. Cortar círculos. O dividir la masa en pequeñas piezas de cada uno para hacer una pelota. Bolas y aplanar en disponer el relleno.

Seguido pizca de peluche en el borde. Es posible, para dar las trenzas forman bordes, como se muestra en la foto.

como cocinar albóndigas de patata con agua

En agua hirviendo con sal, yacían pegados albóndigas, seis - ocho piezas, dependiendo del tamaño.

cocinar las bolas de masa hervida durante unos siete minutos. Cuando emergen, por lo listo. Deben tomarlos con una espumadera a vaso de agua.

¿Cómo aplicar en bolas de patata con cebolla "colchón"

Opciones de alimentación platos pueden ser muchas. Usted sólo puede disponer el caviar cebolla, y encima de bolas de masa hervida. O poner las bolas de masa en un círculo en el plato y en el centro - el caviar cebolla. Y usted puede poner los huevos desde el fondo, entonces el centro - bolas de masa hervida, y en la parte superior - de nuevo la cebolla caviar.

Todo depende de sus deseos y fantasías. Bolas de masa hervida con patatas perfectamente en sintonía con encurtidos, especialmente tomates, que se prepararon para el invierno.

deliciosas albóndigas usted!