Albóndigas esponjosas con bayas congeladas - cómo cocinar albóndigas con las bayas en un par, con un paso a paso las fotos de la receta

Antes de bayas de montaje de la temporada todavía está lejos, pero no están congelados en el congelador de grosella y grosella. De ellos puede cocinar una gran variedad de platos, pero decidí hacer bolas de masa hervida con las bayas. Pero no voy a cocinar la exuberante habitual para cocinar al vapor y verde hermosa - el yogur y la espinaca. No sólo es brillante, sabroso, pero también es útil. La espinaca también congelado, pero que no afecta a las características de los platos. Durante la cocción tartas de bayas, hizo una fotos paso a paso de la receta para una ilustración visual.

Por lo tanto, tenemos que:

para el examen:

- Huevo - 1 PC;

. - Sal - 0 5-1 cucharaditas;

. - soda - 1 cucharadita;

- yogur (1%) - 1 taza;

- la espinaca (fresco o congelado) - 50 g;

- harina de trigo en / s - 300-350 gramos.

para el relleno:

- bayas (grosellas rojas, grosellas) - 200 gramos;

- Azúcar - 100 gramos.

Como preparar bayas bolas de masa verde con un par de

Comienzan albóndigas de cocina siempre necesitan la masa. Esta es la base de la alimentación y su calidad depende de una evaluación general de albóndigas de catadores.

¿Cómo hacer masa verde para bolas de masa hervida al vapor

Siempre cocinar su versión favorita de la masa verde, que es ideal para rellenos dulces y salados cocidos al vapor. Para ello, mezclar el huevo, la sal y el bicarbonato de sodio. yogur caliente refuelable (1%). Espinacas batidora látigo, añadiendo un poco de yogur. Toda la mezcla, añadir la harina y amasar la elasticidad de la masa y la firmeza.

Para una receta más detallada con el paso a paso la imagen capturada se puede encontrar aquí.

bolas de masa grasa como ciegos con bayas

Antes de esculpir bolas de masa hervida, debe preparar las bayas y el azúcar. Bayas en temporada toman una fresca y en invierno - congelado. No es necesario descongelar, mejor cubrir solo con agua fría durante unos minutos. Deseche en un colador, vidrio a toda el agua. A menudo acaba de sacar del congelador y bayas de inmediato esculpir albóndigas. diferencia especial no se ha dado cuenta.

La masa previamente verde preparado desplegar la capa, cortar rodajas.

En el centro de cada círculo, donde las manos están haciendo surco, poner una cucharadita de azúcar y bayas. I resulta que en cada uno de bolas de masa hervida es de 3 bayas grosellas y unos 7-8 bayas de grosella.

Cerrar bola de masa hervida de llenado y zaschipyvaem vuelto del revés borde.

Como bolas de masa de cocción con las bayas al vapor

Cuando el número deseado de bolas de masa hervida, 6-7 piezas, listo, puede enviarlos a baño María o en multivarku e incluyen la preparación del programa para una pareja. Cocino albóndigas en multivarka.

Ponga las bolas de masa en una parrilla especial para los vapores, donde van a cocinar durante diez minutos y.

Durante este tiempo, las bolas de masa verde, no sólo para aumentar de manera significativa en el volumen, que tiene formas de esplendor, pero también se vuelven hermoso y apetitoso.

debe sacar bolas de masa hervida en una placa e inmediatamente se espolvorean con azúcar. Top decorar con las bayas y servir, sus familiares y amigos.

albóndigas verdes con las bayas, grosellas y grosellas rojas que ganan más con su aspecto y sabor mágico. En términos de albóndigas parecía muy sugerente. Que sólo es una mezcla de tonos rojos y verdes platos.

Asegúrese de tratar a su familia tan increíblemente delicioso, útil y colorido plato, en mi receta. Cocinar con amor, que era sabrosa y saludable! ????