Hervida al vapor exuberantes con requesón - cómo cocinar empanadillas al vapor en multivarka, fotos paso a paso de la receta

Anteriormente, albóndigas de cocción al vapor me asocian con dificultad. Era necesario calentar el agua, atar una gasa en la sartén y cocinar albóndigas, constantemente asegurándose de que el agua no hierva seca y quema bote. Lo mismo hizo la abuela, pero ahora un momento diferente. tiempo multivarok. El proceso de cocción con su ayudante favorito - multivarka bastante fácil, cómoda y sencilla. Trate de preparar una deliciosa bolas de masa hervida al vapor con curvas en mi receta con paso a paso para hacer una foto y ver por sí mismo.

Por lo tanto, tenemos que:

para el examen:

- yogur o leche agria - 150 miligramos;

- huevo de gallina - 1 PC;

- Sal. - 1 cucharadita;

. - la soda - 1 cucharadita (sin vistas a la montaña);

- harina de trigo en / s - 300-350 gramos (cuántos tendrán la masa).

para el relleno:

- queso cottage - 200 gramos;

- yema de huevo - 1 pieza;

- Sal -. 1 cucharadita.

Como preparar bolas de masa hervida al vapor de grasa en multivarka

La base de albóndigas exuberantes es una pasta especial sobre el yogur. Para amasar la masa que necesita para mezclar el huevo, el yogur, la sal y el bicarbonato de sodio. Verter el líquido en la harina tamizada y amasar la masa elástica.

La masa se deja reposar durante veinte minutos, y durante este tiempo para hacer cuajada.

Como hacer el relleno de la cuajada de albóndigas

Desde cocinero, queso cottage debe hacer puré con un tenedor, añadir la yema de huevo y sal.

Mezclar la masa cuajada para distribuir uniformemente la yema y la mezcla de queso dieron tinte amarillo pálido agradable.

Como un molde de queso con albóndigas

Para esculpir adecuadamente exuberantes albóndigas necesitan saber algunos secretos simples que voy a compartir con mucho gusto.

Estirar la masa en el depósito, unos siete milímetros de espesor. Cortar formas especiales o círculos de vidrio.

En el centro de cada círculo poner el relleno en una muesca creada por los dedos.

Doblar el círculo por la mitad, el ajuste de relleno dedo dentro de la bola de masa.

bordes pellizco, utilizando harina y destreza manual. ???? Hacer para la decoración, en el borde de la coleta bola de masa.

albóndigas listas con requesón se suman a un paño limpio o una toalla.

Como cocinar hervida al vapor en multivarka

programa de "vapor" Activar agua pre-llenado a un nivel mínimo. Poner en unas albóndigas especiales de celosía para cocer al vapor. Coloque las bolas de masa necesitan a tal distancia una de la otra, para que no se peguen.

"Vapor" se activa automáticamente durante 10 minutos en mi programa multivarka. Este tiempo es suficiente para cocinar albóndigas. Al abrir la tapa, podrás ver los exuberantes albóndigas sabrosas.

Es necesario simplemente para ponerlos en un plato con mantequilla y servir a casa para su degustación.

Dentro de la bola de masa relleno de queso cottage resulta jugoso y corteza muy, muy sabroso y espeso se complementa perfectamente con su gusto.

Asegúrese de tomar una nota en mi paso a paso la receta con fotos y mimar a su familia un delicioso albóndigas esponjoso con queso cottage. Cocinar por un par de multivarka, es muy rápido, simple, y cualquier plato resulta mucho más sabroso y saludable que la cocción convencional en agua.