Albóndigas deliciosas con patatas y crema agria. Cómo cocinar las albóndigas con patatas - paso a paso la receta con fotos.

Hoy tenemos las más deliciosas albóndigas con patatas. La masa de las bolas de masa no son ordinario e incluso no elaboración de la cerveza, y la masa kefir aire. relleno ligero de patata - una gran combinación, e incluso con crema agria ...

Preparar los platos tradicionales para nosotros, esto ayudará a los principiantes paso a paso la receta con fotos. Y así, por el trabajo.

Los ingredientes para la preparación de las comidas:

800 c. harina;

200 gr. yogur;

2 huevos;

pellizcar sal / sosa / azúcar (masa);

3 piezas. patatas;

sal (puré);

laurel;

la mantequilla;

crema agria.

Como preparar la masa para bolas de masa hervida kefir

Hay cocineros que trabajar la masa y sin el recipiente directamente sobre la mesa. Crear un pozo en la harina y verter los ingredientes líquidos. Pero el principiante no es aconsejable utilizar, sobre todo si no hay tiempo que perder jugar un poco con la masa. Todos flotador y provocar emociones negativas de la cocina. Mejor máxima amasar en el recipiente, a continuación, transferir a la mesa.

Preparación de pruebas es bastante simple. Harina de aflojado.

La adición de sodio, la sal y el azúcar. Siguiendo los huevos conseguir y yogur.

Interferir harina. La masa debe ser similar en la foto.

El relleno de bolas de patata con

Preparar el puré de patatas. Para ello, limpiar las patatas, cortar. Cocine las papas, agua salada, añadir la hoja de laurel.

Mnemonic tolkushkoy puré, drenar el exceso de agua. Para las patatas, se puede añadir la cebolla asada o hervida del hígado.

¿Cómo hacer bolas de patata

pastillas cosechadas para bolas de masa: Estirar la masa y el rebaje (taza) desplazar círculos. Pusimos en la parte superior del círculo puré.

Los bordes de la bóveda y firmemente presionado, la junta no hacer demasiado delgada. Su tocar a través de cada hebilla y conseguir una buena ola. Albóndigas adquieren un aspecto impecable. Los ponemos en el tablero.

, así como bolas de masa y patatas de cocina

Ponemos agua, hervir, sal.

albóndigas cocinero 7 minutos después el agua vuelva a hervir. Nos debemos y no debemos digerir, o resultar no muy sabroso.

se retira del agua y se vistió con mantequilla, crema agria.

albóndigas caseras con patatas no se pueden comparar con la tienda! Tómese su tiempo para preparar y disfrutar - que vale la pena.