Albóndigas sin carne con patatas y setas - cómo cocinar albóndigas con patatas y setas, un paso a paso de la receta fotos

Mi hogar es tan aficionado a bolas de masa que pueden tener este plato casi todos los días. Por lo tanto, yo estoy dispuesto a compartir una maravillosa receta deliciosas albóndigas con patatas y setas con usted. Creo que su familia, también, no dejar indiferente a los platos fragantes y apetitosos. Ya he dicho cómo estoy preparando una masa hervida universales con crema agria y el agua. Albóndigas de que siempre funcionan bien. Hoy voy a cocinar este plato con mi peluche favorito. Como siempre, me extendió paso a paso ilustrado foto-receta. Al usarlo, usted será capaz de cocinar un delicioso plato de la cocina ucraniana sin dificultad. Necesitamos preparar:

• masa para bolas de masa en forma de crema y agua - 300 g;
• patatas cocidas - 300 g;
• setas - 100 g;
• bombilla - 1 ps.;
• mantequilla - 20 g;
• pimienta Negro;
• G.

Como preparar albóndigas de patata y hongos

Cuando la masa previa, se puede preparar de forma rápida este plato. Y si albóndigas de modelado conectar a los niños y / o incluso un amado esposo, el caso se argumenta mucho más rápido. Y, en última instancia, albóndigas, pegadas colectivamente, que parecen los más deliciosos del mundo! ???? Por lo tanto, tenemos la masa está lista, y está ganando fuerza debajo de la película. Vamos a preparar el relleno.

Como relleno con patatas y hongos

Cebollas y champiñones triturar antes de freír. Así es como me las corté antes de dirigirse a la sartén.

freír cebolla picada en la mantequilla con hongos trituradas. Hoy utilizo setas congeladas. Desde el verano me namorozila suficiente de ellos, y ahora se utiliza para cocinar varios platos. Sin embargo, para el relleno de setas en forma y de cualquier otro tipo que le gustan. Puede ser: setas, hongos, blanco, ostras, zorros y otra forma congelada o fresca .. Hongos de lavado de la suciedad, dar agua a drenar, cortar y enviarlo a la zazharki cebolla. Las cebollas y champiñones fritos agitación, durante 7-10 minutos.

Hervir las patatas, como puré de costumbre, y caliente usando tolkushkoy.

Mediante la adición de la proa relleno de patata con hongos. Mezclar y tratar de sal. Añadir a rellenar un poco de pimienta negro - no puede hacer daño.

, las bolas de masa de molde

Ahora, proceda a vyleplivaniyu hermosas bolas de masa hervida. Estirar la masa finamente y formando círculos, utilizando una forma especial o el cristal habitual de vino con un diámetro de aproximadamente 8 cm. En el círculo de masa se extendió el relleno y doblar por la mitad, zaschipyvaya cuidadosamente borde. Para han resultado albóndigas con un borde hermosa - hacer flagelos pliegues en la parte exterior de la bola de masa. En mis fotos se puede ver cómo bellamente Esculpo albóndigas.

albóndigas rellenas con hermosas cosas deliciosas se hace, ahora se puede cocinar.

Como albóndigas cocinero

Hervir agua en una olla, el cálculo de la cantidad de agua con el fin de cerrar y bolas de masa no flotan libremente. Después de hervir, el agua, la sal y ejecutar en él albóndigas. Ahora, lo más importante para asegurarse de que no se peguen al fondo. Para evitar esto, es necesario para evitar que suavemente con una cuchara. A continuación, reducir el calor y cocinar. Después de las bolas de masa van a aparecer en la superficie, cocine por 3-4 minutos.

A partir de qué y cómo aplicar albóndigas de patata y hongos

empanadillas cocidas se retiran con una espumadera y se suman a un gran plato. Es necesario asegurarse de que no se peguen entre sí. Se recomienda bolas de masa hervida para llenar el vegetal o mantequilla derretida o crema agria. Y es posible freír la cebolla en el aceite de girasol y vuelva a llenar albóndigas fritos esto.

Por lo tanto, la elección es suya - cómo servir y lo que un delicioso albóndigas con patatas y setas. Ayudarse a sí mismo y comer con gusto! ????