Mantequilla universal masa de levadura para las empanadas - Cómo preparar levadura torta de masa, un paso a paso fotos de la receta

Quiero compartir una receta de mi abuela, y ella le dirá cuántos años en busca de un poco de pasta de levadura versátil para las empanadas. Se amasa una pasta, se puede disfrutar de la familia y pasteles, empanadas utilizando sus ingredientes favoritos como el sabor dulce y salado. La elección de coberturas es suya, pero la consistencia de la masa para esta receta resulta maravillosa - tierna, aireado y ligeramente desmenuzable. No se preocupe por las dificultades de la preparación de una prueba de este tipo. Pruébalo, y mi paso a paso la receta decorado con fotos servirá como una herramienta en el amasado de la masa de levadura mantequilla universal para tartas.

Por lo tanto, necesitamos los siguientes productos:

• de leche - 1 taza;
• La levadura fresca - 20 c;
• de azúcar - 1 mesa. cuchara;
• , la sal - una pizca;
• mantequilla - 100 g;
• la harina - de alrededor de 500 c.

Como preparar masa de levadura para las empanadas

En la primera etapa, es necesario calentar la leche hasta que se caliente y se disuelven en un trozo de levadura fresca. A continuación, añadir una cucharada de azúcar, una pizca de sal y revuelva.

En la siguiente etapa, mezclar 100 g de mantequilla con harina tamizada (aproximadamente 200 g) por el roce con un rallador y rociar harina. Kroshkovidnuyu obtener una mezcla homogénea de mantequilla y harina.

por la levadura receta de masa vierta leche diluida en la levadura resultante en el peso de harina. Eso es lo que se parece a la foto.

Para un delicioso masa de tarta debe ser como se debe agitó y se deja crecer en volumen.

Cubrir la masa con una toalla y dejar que se encaja en un lugar cálido.

Después de aproximadamente 1-1, 5 masa chasa aumentará de tamaño. Ahora se puede cocinar cualquier torta con diferentes rellenos. Aunque no hay huevos en esta prueba, resulta delicado, elástica, suave y quebradiza en la medida (debido a la presencia de mantequilla). Si usted quiere hornear un pastel, añadir un paquete de azúcar de vainilla en la etapa de masa. Pie obtendrá un agradable sabor a vainilla.

para un pastel dulce usando fresco o cosechados para la fruta de invierno o de relleno de la baya, mermelada, mermelada, mermelada. Y para los salados - pescado adecuado, carne, relleno de verduras (repollo hervido huevos, patatas, arroz y conservas de pescado, etc ...). masa de levadura universal para establecimientos tartas en mi receta libro de cocina útil en cada familia. Con placer cocinar deliciosos pasteles de levadura y tratar a la familia! Buen provecho!