Sabrosa pasta de queso cottage para las empanadas fritas y rosquillas - cómo hacer la pasta de queso cottage en la soda, fotos paso a paso de la receta

Hoy quiero compartir con su sencilla receta probada kulinarka para la masa para hacer deliciosos postres caseros. Suave masa de queso cottage para las empanadas en el refresco que hacer es muy simple. A partir de ella, a menudo cocinar su hogar no sólo se fríe en una sartén pirozhochki, sino también deliciosas rosquillas fritas. Las medidas adoptadas fotos y una descripción detallada del proceso de masa de queso para ayudar a hacer frente a su cocción kulinarka incluso novato.

productos:

• cuajada - 450 g;
• Los huevos - 4 PC;.
• El aceite vegetal - 30 ml;
• Soda - 1 cucharadita .. (No diapositivas);
• azúcar - 50 g;
• de harina - 450 c.

requesón se puede utilizar incluso un poco podkisshy Para preparar la masa. De la cabaña amargo de la pasta de queso será más exuberante, más importante aún, que no estaba demasiado húmeda. Si usted compró un poco de queso cottage vlazhnovatoy, puede ser envuelto en dos capas de gasa y apretar suavemente las manos.

cómo preparar pasteles y rosquillas de masa de requesón

Si usted no tiene este tipo de aparatos de cocina como una licuadora, a continuación, antes de amasar la masa, es necesario moler la cuajada a través de un tamiz para evitar los granos. Si hay una licuadora, puesto inmediatamente en la taza de requesón, huevos, azúcar, aceite vegetal y batir todo hasta que quede suave.

La ​​masa resultante se vació en un recipiente, añadiendo sosa y remover.

Ahora bien, es necesario ver si el pocillo de ensayo para reaccionar con soda. Si la masa está burbujeando activa y aumentó ligeramente en volumen - que es simplemente maravilloso, entonces, en la cuajada fue ácido suficiente para pagar soda. Si la burbuja es muy poco que añadir a la masa una cucharada de vinagre y revuelva.

Después de eso, empezamos a añadir el queso cottage masa para pasteles de harina, literalmente, dos o tres cucharadas tamizados. Después de la adición de cada porción de la masa de harina mezclada de manera eficiente.

En la etapa en la que se ha hecho más densa, lo que necesita una mesa espolvoreada con harina y continuar amasando brazos sobre la mesa.

En el proceso de amasado, la cuajada de masa para se pegue a las manos, mejor periódicamente las manos húmedas en un recipiente con agua fría. Como resultado, se obtiene una pequeña kolobochek que necesitan para envolver con film transparente y poner en el congelador durante media hora. pastelería sencilla y deliciosa de queso, mezclado con el refresco, listo.

Como se puede ver, no sólo es muy fácil de amasar, sino también para moldear un tortas de masa suave y elástica cuajada - un placer. Si es necesario, se puede almacenar en el refrigerador en una bolsa de plástico, pero no más de dos días.

Y para una prueba receta refresco merienda cuajada de vídeo para pasteles y rosquillas fritas. ????