Postre dulce de merengue con crema - cómo cocinar un postre de merengue en casa, paso a paso las fotos de la receta

Después de haber probado una vez la tentación dulce postre casero difícil contenerme no cocinar de nuevo, una y otra vez ... ???? Aire merengue de chocolate, flan delicado, frutos secos y plátanos - una combinación muy armoniosa y exitosa. Postre ligero de merengue y crema combina con gran éxito todos los ingredientes. Nada es superfluo: dos proteínas horneados nuez merengue, y las dos yemas - natillas. Tome una nota en mi paso a paso la receta decorado con fotos y disfrutar de ti mismo y de la familia!

Por lo tanto, tenemos que:

- clara de huevo - 2 piezas;

- Azúcar - Artículo 6. cucharas;

- Cacao en polvo - 1 cucharada. cuchara;

- banana - 1 pieza;

- natillas - 150 gramos;

- frutos secos (nueces I) - 75 gramos;

- El aceite vegetal (sin olor) - para la forma de lubricación;

- vainilla - en la punta de un cuchillo.

¿Cómo preparar un postre de merengue en casa

Empezamos a cocinar con merengue horneado de chocolate dulce. Para este propósito, las proteínas de látigo hasta que los picos estables, usando un mezclador. Verter el azúcar y la vainilla en la mesa de mezclas.

La masa espumosa resultante debe ser elástico y mantener así la forma. Verter el polvo de cacao, agitar paddle.

forma de silicio para seleccionar postre forma rectangular. Escudo de girasol molde de silicona o inodoro aceite de oliva. Aceites deben ser muy poco. Espolvorear con azúcar. Una parte de la masa de la proteína del chocolate yacía el formulario. A continuación, hacer que la capa de tuercas, de manera que estaban en el interior, como un relleno.

Cubra con otra masa de proteínas, decorando sus nueces. El formulario no debe ser demasiado lleno, ya que en el proceso de hornear el merengue se incrementará en volumen.

Precalentar el horno a 110-120 grados, y enviarlo a la forma de la masa de proteínas y frutos secos. El tiempo de cocción depende de la estructura postre forma y tamaño deseados. De 1 hora a 1, 5 horas.

Horneo el merengue dentro de una hora y fue un poco mojado como me gusta. A partir de este número de ingredientes Tengo dos piezas de tamaño de merengue, como se muestra en la foto.

La escritura de hornear fresco, y sólo entonces retirar del molde.

natillas pastel Escudo merengue. Preparo la crema en las yemas en el microondas durante 5 minutos.

La cáscara de plátano y cortar en rodajas finas. Decorar con un postre flan de engrasado de merengue rodajas de plátano. Espolvorear con cacao en polvo.

La casa, deliciosa y postre sencillo alimentación inmediatamente después de su preparación. Aire estructura de nogal combinado con crema de merengue y plátanos, dará una verdadera delicia para todos los amantes del dulce. Cocinar con amor por tu favorito! ???? Usted deliciosos postres!