Pera masa de tarta - cómo hacer un pastel con las peras, las natillas y soufflé en el horno, con un paso a paso las fotos de la receta

Aromatic al horno con peras - esta es una delicadeza de temporada disponibles, principalmente en la tabla de otoño. Ahora ofrece una tarta de pera de arena al aire libre con relleno de dulce de leche y merengue hermosa en el suministro de diferente sabor cremoso de la crema y la nota de pera brillante. Este postre sabor del fruto no desaparece, y se llena todos los objetos valiosos. Blanco merengue tapa proteína hace una torta sencilla con las peras, muy alegremente decorada. Pruébalo y hornear una deliciosa masa de tarta de pera y sorpresa agradable y una alimentación nezabyvaemymvkusom sus seres queridos, y paso a paso la receta decorado con fotos, a veces va a simplificar esta tarea. ????

ingredientes:

• de crema agria - 70 c;
• Pear - 450 g;
• La harina de trigo - 230 g;
• azúcar - 150 g;
• disgregante - 1 h L;..
• Las claras de huevo - 3 unidades;.
• mantequilla - 250 g;
• azúcar de vainilla - 15 g;
• jugo de limón - 1 cucharadita;..
• azúcar en polvo - 3 cucharadas. l.

Como preparar torta de la pera con caramelo y de verter el horno merengue

pastelería pastel corto con peras

Desde amasar la masa, para batir crema con 100 gramos de mantequilla suave.

Añadir 180 gramos de harina tamizada con el polvo de hornear y amasar masa quebrada rígido. Enviar la masa en un refrigerador, que no comenzaría a fundirse a temperatura ambiente.

¿Cómo hacer un relleno de crema de caramelo

Cuando la masa esté lista, puede empezar a hacer un simple cremosa crema pastelera para rellenar las peras. Para ello, es necesario mezclar el azúcar con el aceite restante y enviarlo al fuego.

Una vez que la masa es suave, vierta los restos de harina - 50 gramos. Agitar bata hasta textura suave de la crema y retirar del fuego.

Deja un relleno de crema de flan en la estufa caliente.

Cortar las peras en rodajas finas.

Como preparar torta de la pera para hornear

Llegar a la formación de la torta. La primera capa debe sentar las bases de la masa, aplanado sus manos en el molde para formar altas repisas.

acción sobre la base de todas las peras cortadas.

Vierta fruta caliente relleno de crema de caramelo. Enviar nuestra descubierta en el horno durante 25 minutos y hornear a 180 grados.

¿Cómo hacer merengue de proteínas

Mientras tanto, lo necesario para cocinar el merengue. Para este propósito, es necesario separar las proteínas en un recipiente limpio y seco.

Batir proteínas en una espuma sólida, después de lo cual - Verter el azúcar en polvo.

Para traer las proteínas a un estado del pico escarpada.

Cuando nuestro pastel de arena al aire libre con las peras y las natillas propechetsya el momento adecuado, se debe retirar del horno.

cubrir la parte superior de la masa de proteína de merengue de postre de pera y se nivela con una espátula. Enviar plato cocido al horno durante otros 15 minutos, reduciendo la temperatura del horno a 140 grados.

tarta de peras Ready con relleno de dulce de leche y merengue retirar con cuidado del horno y dejar enfriar completamente en el molde y sólo entonces se puede transmitir a un plato.

Corte la delicadeza de la masa en trozos pequeños. Cuando la sección se pueden ver las tres capas de bases de arena, crema cremoso suave con peras y gorros blancos de merengue.

​​inusualmente delicioso postre de pera a beber té está listo!

tarta de peras aromático y muy delicado con merengue será la opción ideal para sencilla, pero hermosa en el suministro de la cocción de la tabla de vacaciones. La ventaja de la receta es una preparación rápida y relativamente fácil. Tratar de repetir la receta y ver por sí mismo en la frescura y el sabor mágico de la torta al aire libre con peras!