Albóndigas deliciosos con requesón y salsa de cerezas - cómo hacer albóndigas con queso cottage, un paso a paso de la receta fotos

Albóndigas con queso cottage - no sólo es un plato sabroso, pero también es muy útil. El queso granular contiene una gran cantidad de calcio y otras sustancias igualmente útiles para el organismo. Por supuesto, no pueden ser atribuidos a las comidas de dieta, pero a veces pueden darse un capricho y seres queridos este sabroso plato. Para aprender a cocinar albóndigas con queso, usted aprenderá de mis pasos decoradas con imágenes de la receta.

Para preparar las deliciosas albóndigas y salsa de cerezas, necesitamos los productos más comunes.

Para la masa:

• de harina - 3 st.;
• Egg - 1 pc.;
• de agua - 1 st.;
• El aceite de girasol - 3 cucharadas. l.

Para el relleno:

• cuajada - 600 g;
• azúcar - 1 st.;
• Egg - 1 pc;.
• sémola - 3 cucharadas. l.;
• pasas - 1 cdas.

Para la salsa:

• jugo de cereza - 1 st;.
• de azúcar - 2 cucharadas. l.;
• El almidón - 1 cucharada. l.

¿Cómo hacer bolas de masa de queso con salsa de cerezas y

Vamos primer llenado. Es que no tendremos los habituales, y las pasas.

¿Cómo hacer el relleno de la cuajada para bolas de masa

Mezclar el queso granular con azúcar, huevos, pasas y sémola.

La licencia masa resultante durante 30 minutos a la sémola granel.

mientras que el llenado insiste es necesario amasar la masa.

Como hacer la masa para empanadillas con requesón

Tamizar la harina en un bol, hacer un pequeño agujero en él. Añadir al huevo, aceite de girasol, y agua. Mezclar todo de nuevo con una cuchara, luego sus manos.

Espolvorear la harina para el tablero de rodadura y continuar a amasar la masa a mano ya está en él. Debe conseguir una bola bastante estrecho. Envolverlo en papel de plástico o una bolsa de plástico y coloque en el refrigerador durante 30-40 minutos.

A medida que el molde en forma de bolas de masa

Cuando la masa está maduro, y eliminar y separar una pequeña pieza para la laminación en el depósito. Estirar la masa es lo suficientemente delgada, en un 1-1, 5 mm de espesor, y que cubren la forma especial para bolas de masa. Tengo un metal, es muy conveniente para moldearlos, no necesita cortar manualmente los círculos y el borde zaschipyvat.

rellenar el formulario de llenado. Estirar otro de la misma masa y cubierta con una capa de relleno en la parte superior. Un pequeño empujón parte superior y, a continuación, rodar un rodillo. Borde limpio y albóndigas vytrusite, convirtiendo varennitsu.

como cocinar albóndigas de queso con

Enviarlos en agua hirviendo ligeramente salada a hervir durante cinco minutos.

Retire las bolas de masa cocida con queso cottage en un tazón. Añadir un poco de mantequilla y mezclar a cada bola de masa se aceitado.

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Como preparar salsa de cerezas para las bolas de masa

Para preparar la salsa, vierta el jugo de cereza en una cacerola, llevar a, añadir el azúcar ebullición. Hervir a fuego medio durante 2-3 minutos. Disolver una pequeña cantidad de almidón en corriente de zumo frío y se vierte en líquido hirviendo. A pocos minutos a hervir y retirar del fuego.

Dicho albóndigas caseras con queso en un bol, verter la salsa por encima de la cereza.

Sirviendo necesidad plato en forma de calor. Salsa de cerezas puede ser complementada con crema agria fresca o sustituirse por cualquier otro de su elección.