Medallones de carne de cerdo - Cómo cocinar medallones de cerdo en multivarka, fotos paso a paso de la receta

El más delicioso, tierno, podemos decir, la élite de la carne de cerdo es, por supuesto, de corte. Y, el recorte se refiere a bajos en grasa de la canal de cerdo partes y por lo tanto el máximo útil para el cuerpo humano. Hoy ofrezco kulinarka conmigo a cocinar en multivarka tierna y muy sabrosa medallones de lomo de cerdo, previamente marinado en especias y jugo de tomate. Cocinar estos medallones de carne de cerdo en multivarka muy simple, pero, más importante aún, que el plato es seguro para impresionar a los paladares más exigentes.

ingredientes:

• del lomo de cerdo -700 c;
• jugo de tomate (jugo puede) - 200 ml;
• Sal - 1 cucharadita.;.
• El condimento para la carne - L; 2 h..
• Aceite vegetal - 50 ml.

Para preparar los medallones de lomo de cerdo, necesitamos el lomo de cerdo. De otras partes de los medallones de cerdo no es posible simplemente a cortar.

El jugo de tomate para este plato que suele llevar a casa con los granos, pero el jugo de ajuste y una tienda de tomate o diluido en agua, pasta de tomate.

hierba seca para la carne de cada mujer dejó elige a su gusto.

Como medallones de cerdo asado multivarka

En primer lugar, tenemos que cortar los medallones de lomo de cerdo. Es simple, cortar la carne a través del grano en rodajas no más gruesa que un centímetro.

Después, medallones cubo plegable y espolvorear con sal y especias a partir de dos lados.

y luego verter la carne con jugo de tomate.

Cubrir con una tapa y un conjunto de ruedas de eliminar en un refrigerador durante al menos dos horas (preferentemente durante la noche), el marinado de carne.

Multivarku exponer en el modo de "freír", se vierte en un recipiente de aceite vegetal, y esperar un poco de tiempo multivarka calienta.

Medallones de lomo de cerdo retirarse de la marinada y ligeramente exprimen y simplemente suprimir las especias y maíz tomate.

Aquí y calentado nuestra multivarka en medallones rollizos de aceite caliente fijados entre sí.

Unos minutos más tarde los convertimos en el otro lado.

A fin de no revestimiento antiadherente cero Multivarki tazón puede utilizar fórceps culinarias con almohadillas de silicona.

En los otros medallones de mano, también, los alevines no más de dos minutos.

Desde el lomo de cerdo muy tierna y bien marinado, ya freír la carne no es necesario.

medallones de cerdo a la parrilla para eliminar la placa, y el zumo de tomate en la que están marinados, se vertió en multivarku y sin cambiar el modo de cocción, el exceso de líquido se evapora para producir sabrosa salsa de tomate a la carne.

medallones de lomo de cerdo fritas en multivarka resultó agradable, jugosa, aromática y muy dulce.

Servirlos con una lata de salsa de tomate, y una guarnición de carnes puede ser cualquier cereal, pasta, patatas al horno, puré de patatas o verduras, cocidas al vapor.