Hash de la primavera en el agua con mayonesa - cómo preparar Okroshka en el agua con mayonesa, un paso a paso de la receta fotos

Primavera entra en su cuenta y quiere a la primavera platos. Uno de estos platos es el hash. Este seductor aroma de pepinos frescos, que llena la cocina, una locura. Un gran número de verde usado en la receta, le dará una gran cantidad de vitaminas, por lo que es necesario en esta época del año. Tenga en cuenta que será preparado hoy, mi hachís en el agua y la mayonesa, sin el kvas. Asegúrese de tomar una nota en mi receta simple con el paso a paso tomar una foto para ilustrar el proceso de preparación de esta sopa fría popular.

Por lo tanto, tenemos que:

- Patatas - 4 tubérculo;

- pollo Huevos - 3 piezas;

- salchicha ahumada - 250 gramos;

- pepino - 1 pieza;

- eneldo - 1 manojo;

- perejil - 1 manojo;

- cebollino - 1 viga;

- Mayonesa - 150 gramos;

- agua - 1, de 2 litros;

. - ácido cítrico - 1 / 2-1 cucharadita;

- la sal del mar -. 1 cucharadita.

Cómo preparar mayonesa Okroshka agua, salchichas, verduras y hierbas

Listo para comenzar con el hecho de que los tubérculos de patata y huevos se deben hervir hasta que estén tiernos. Fresca. Claro. Preparar y otros productos necesarios para hacer hash. Las hierbas y los pepinos se lavan.

cortar todos los ingredientes pueden ser directamente en la sartén, si es conveniente. O sobre una tabla de cortar, y luego cambiar a la sartén. Patatas y huevos ayudarán a cortar una malla especial. En este caso, el proceso de corte sólo tomará un par de minutos. Si usted no tiene una malla metálica, estamos trabajando con un cuchillo.

pepinillo corta en piezas de la misma, así como otros ingredientes. Verter en la sartén.

salchicha limpio y cortar la película.

Los greens cortan como se muestra. Oh, qué sabor proviene de la verde! Primavera! ????

Cuando se cortan todos los ingredientes - añadir mayonesa, sal de mar y el ácido cítrico. La mayonesa es mejor usar una casa, pero fue esta vez de la compra. Muchos lo hacen mezcolanza en el agua con vinagre, pero yo prefiero usar ácido cítrico para acidificar. La sal del mar puede ser sustituido por normal, si no hay ninguna disponible.

Mezclar todos los ingredientes en una cacerola. Uno se siente esta fragancia mágica!?

El agua para de hash debe ser hervida y enfriada. Añadir agua para ser cocinado ensalada pequeñas porciones, agitando suavemente. Deliciosa hash de la primavera en el agua y la mayonesa preparada - degustación. En total hay suficiente? Si no, la adición de la sal del mar o ácido cítrico.

Deja el plato terminado para infundir al menos diez minutos. Después de eso, espolvorear sobre el skeet en porciones.

delicioso, vitaminas y hash de la primavera satisfactoria aprecian todas las casas. Este es un gran primer curso para la cena. Cocinar con el placer y disfrutar de su comida!