Rábano Hash - cómo cocinar un delicioso Okroshka de la cerveza de centeno con el rábano, un paso a paso de la receta fotos

Todo el mundo sabe que el rábano negro es muy útil, pero su sabor picante muchos sustos. Y amas de casa utilizan rábano blanco o verde en lugar de tubérculos variedades negras. Y en vano, porque las variedades negras dan a nuestro cuerpo más buena. Lo que para cocinar de un rábano? Hay muchas opciones! En nuestra familia, jóvenes y viejos, Okroshka amor. Para enriquecer aún más este plato con vitaminas, añado a ella un rábano. Al mismo tiempo, se suavizó sabor fuerte raíz con la cerveza de centeno, y el sabor de la sopa fría se convierte en inusualmente picante y un poco agudo. Bueno, muy sabroso. ¿Quién no ha probado, te aconsejo que hagas. picadillo sabroso de rábano negro con kvas preparado rápidamente, basta con seguir la receta detallada paso a paso para hacer una foto.

Antes de describir la preparación, llenando la lista completa de los productos requeridos:

• rábano negro - 1 raíz grande o 2 medio (500 - 550 gramos);
• patatas cocidas - 550 gramos;
• cebollas - 50 gramos;
• pepino - 200 - 250 gramos;
• salchicha hervida - 200 - 250 gramos;
• huevo de gallina hervida - 3;
• cerveza.

Como preparar Okroshka rábano negro kvass

Antes de hacer esta deliciosa sopa fría, lo necesario para preparar verduras.

Hervir las patatas en cualquier forma que desee. Esto se puede hacer en un par de multivarka o el agua en una cacerola.

hervir los huevos hervidos.

He utilizado un rábano grande. Si las verduras que son pequeñas, se puede utilizar 2 raíz.

Las raíces a fondo lavan y proskrebaem cepillado. Cuchillo para pelar, tratando de hacer el corte lo más fina posible. Para moler el rábano utilizo una picadora de carne. Para pasar libremente en la myasopriemnik vegetal, se corta en trozos de tamaño adecuado.

Quiero advertir a la vez, el olor de rábano lo suficientemente específico, sobre todo si vas en la habitación con aire fresco. El rábano gravedad se evapora tras la exposición a oxígeno, de modo de corte tan pronto como sea posible necesidad de definir un recipiente sellado. Me giro derecha por un recipiente de plástico.

Cuando todo el trabajo preparatorio se hace, empezar a hacer mezcolanza de rábano con kvas.

Las patatas cortadas en con un cuchillo o vegetales Cortadora de cubos aseado aseado o cubos.

pepinillo triturar también cubo. Si pelas duro y denso, es mejor cortar.

salchichas, se puede elegir a su gusto. Lo más importante que estaba preparado y sabroso. Nos moler en trozos, cuyo tamaño corresponde al rebanar vegetal.

Los huevos duros, 3 piezas, cortar grandes cubos. Es muy conveniente en este caso de utilizar máquinas de cortar vegetales, o herramientas especiales para cortar los huevos.

El paso final - cebollino. Desmenuzar con un cuchillo o unas tijeras, pequeños anillos.

Mezclar todos los ingredientes. En el tazón de rábanos se añaden. Se almacena por separado en el recipiente.

La ​​placa de dosis unitaria imponen 2 partes de base okroshechnoy y 1 parte de rábano rallado.

Llenar de contenido kvas, añadir sal, mayonesa, puede estar en casa, y un sabor cucharada de mostaza.

Yo puedo asegurar que el hash del rábano negro es muy sabroso! Si nunca añadido a Okroshka rábano, asegúrese de probarlo. No se arrepentirá! Una receta clásica de almohadilla se puede encontrar aquí.