Okroshka el kvas y sin patatas - cómo hacer una mezcolanza con los rábanos y salchichas, un paso a paso de la receta fotos

Tal vez, sin duda, se puede hacer una declaración de que el mejor plato de verano - un delicioso picadillo! Cocine esta sopa puede ser un enfriamiento agradable para una variedad de recetas, que, por supuesto, todos adecuados, pero tienen sus propios matices. Y nuestro, ahora ofrece una manera de cocinar año hachís, tiene sus propios "trucos" culinarias. Estamos seguros de que esto, si no es un clásico, pero muy sabroso picadillo de kvas sin patatas, pero con los rábanos y las salchichas como usted, y la receta para "asentarse" en su cuaderno culinaria. Tomo nota de que este año para preparar la lata de sopa en una casa o tienda de cerveza de centeno. Paso a paso la receta decorado con fotos que muestran todas las sutilezas de la cocina.

ingredientes:

• de huevo (principales deseables) - 2 unidades;.
• de la media rábano - 4-5 piezas.;
• pepino - 1-2 PC;.
• kvass - 1, 5 litros;
• salchicha - 150 g;
• hierbas (de cebolla fresca y eneldo) - 0, 5 de la viga;
• , la sal - discreción;
• mostaza - 1 h se encuentra ..

Como preparar Okroshka en kvass sin patatas

Del conjunto propuesto de productos de hash hervir huevos duros. Dejar enfriar, así, y claro. Como era de esperar, en general. ???? Ahora preste atención: el huevo para dividir el hash sobre las yemas y las claras. Nos ocupamos primeras proteínas. Se muelen en un rallador (grande).

Pero el problema restante las yemas en un bol con una pequeña cantidad kvas (polstakana suficiente).

Continuar la cocción. pepinos lavaron con frotación Peel.

Del mismo modo proceder y rábanos.

de la salchicha por nuestras comidas que será cortado en cubos.

crumble Green, pero antes de que se adhieren a los restantes ingredientes, con la rutina de sal. Greens debe dar jugo.

Se ponen los alimentos preparados nuestra yema deshilachado y añadir la mostaza.

Vierta kvass y remover. Sal, si es necesario.

Sirva Okroshka rábano directa o darle a reposar en un refrigerador.

picadillo sabroso en el kvas y sin patatas mejorar el sabor agradable, si complementamos la oferta de verano sopa fría con crema agria o mayonesa. Ayudarse a sí mismo a la salud!