Deliciosa salchicha de hash casera en suero - cómo cocinar mezcolanza en el suero - un paso a paso de la receta fotos

Apetitoso y fresco, la luz y, al mismo tiempo, la satisfacción de hash casera - un primer curso puede ser mejor en el calor del verano. Recetas de esta deliciosa sopa fría, hay muchos. Quiero compartir con sus amantes de hash comida casera en el suero. todos nuestros miembros de la familia este hash claramente reconocido como el más correcto y mejor.

¿Qué necesito para discutir:

• patatas cocidas - 3 unidades;.

• huevos cocidos - 3 piezas;.

• salchicha Varenkov (sin grasa) - 250 g;

• pepinos - 3 piezas. de tamaño medio;

• rábano - 3-4 uds. tamaño grande;

• eneldo - haz;

• Perejil - haz;

• cebollas verdes - viga.

El Okroshka relleno:

• syvorodka (tengo casa aceitosa) - 2 litros;

• crema agria (15% de grasa) - 250 g;

• mayonesa (67% de grasa) - 150 g;

• Sal - al gusto;

• comedor de mostaza - 1, 5 cucharaditas ..

Como hacer una mezcolanza en el hogar

Para preparar una base sabrosa para los platos de ensalada - se iniciará la cocción con salchicha;). Para empezar, tenemos que cortar en cubos pequeños salchichas, patatas cocidas limpiados y pepino (si la piel es áspera, que, también, claro, mejor).

En pelador de rábano patata Despejé la capa superior de color rojo para que sea más tierna. Los huevos duros deben ser liberados de la cáscara. Luego, frote el rábano y los huevos con un rallador grueso.

perejil y eneldo para lavar, retire los tallos grande (por hachís utilizará sólo deja la oferta) y picar verduras con un cuchillo.

En cebollino lavadas cortado y retire la punta de la plenochku delgada superior con su porción blanco. A continuación, picar finamente la cebolla con un cuchillo.

Ahora, cuando todos los ingredientes para nuestro hash de ensaladas preparadas, verter en un recipiente de tamaño adecuado, la sal y remover.

Ahora es el momento de llenar la ensalada con el fin de obtener el mejor y más delicioso picadillo casero. Para ello, agregue una mayonesa de vegetales picados, gorchichku, crema agria, llenado en frío todo el suero y mezclar bien.

Como se puede ver, el cocinero mezcolanza de costumbre en casa es sencillo. Recuerde que el Okroshka terminada antes de alimentar necesidad de dejar reposar en la nevera durante al menos media hora, y estará todo correcto, si usted puede estar parado en la nevera durante una hora. Durante este tiempo, una sopa fría configurar correctamente a sí mismos y mágicamente transformado de una ensalada simple a la más deliciosa sopa fría.

Después de eso, simplemente derramar nuestra deliciosa mezcolanza casa en placas de suero y servir a los clientes hambrientos.

Esa es la receta, todos los secretos de la cocina los más dados a conocer. Espero que las fotos capturadas de forma incremental que ayudan en el proceso de preparación de una forma sencilla, saludable y sabroso plato de verano.