Albóndigas con arroz y salsa - cómo cocinar albóndigas con salsa y vehículos, con un paso a paso las fotos de la receta

Esta sencilla receta que tomó prestado de la cocina italiana. Como se prometió el chef, cocinar resultó ser bastante fácil, pero el resultado que realmente me gustaba. albóndigas, suculentas poco nítidas con arroz, combinan a la perfección con una salsa de tomate dulce y verduras. Tiempo para cocinar este plato tomó alrededor de una hora. He descrito todos los pasos de preparación y adjuntar una foto a la receta de cada etapa. Le deseo buen provecho!

ingredientes:

• 500 gramos de espaguetis;
• 1 manojo de perejil fresco (hojas);
• 50 ml de aceite de oliva refinado.

Para las albóndigas:

• 1 kg de carne picada;
• 2 cdas. cucharas de arroz;
• 1 pollo huevo-1;
• 1 cebolla;
• 1/4 cucharadita de especias molidas (pimienta, cilantro, mejorana) .;
• 1 hora. La cuchara de sal.

Para la salsa de tomate:

• 2 cebollas;
• 2 zanahorias;
• 1/3 pimientos piezas de chile;
• 1/2 trozos de pimiento rojo;
• 600 ml de salsa de tomate dulce;
• 1-1, 5 hr. De sal.

Como preparar albóndigas con arroz y salsa en una sartén

Empezamos a preparar un plato con el hecho de que vertemos en el cárter de aceite, y vierta calentar sus medios anillos de cebolla. Cuando la cebolla se ha adquirido un color transparente y ligeramente dorado, incorporar rallado en un rallador grueso zanahoria, cortada en pequeños cubos de pimiento y el chile. Sal y revuelva. Verduras dan tiempo para compartir sus sabores. Se tarda unos 7-10 minutos.

Mientras tanto, se combinan la carne picada con arroz, cebollas finamente picadas, especias y huevos. La formación de las manos humedecidas albóndigas y ponerlos en verduras pritushennye.

Llenar albóndigas con verduras salsa de tomate dulce. Cubrir con una tapa y cocer a fuego lento hasta que estén tiernos (aproximadamente una hora) a fuego medio.

durante 15 minutos hasta que las albóndigas cocidos, hervir los espaguetis según las instrucciones en el paquete.

A continuación, torcer ellos y poner en el centro de un plato de servir. Ponga todo el perímetro de albóndigas terminados, verter toda la salsa caliente y espolvorear con perejil picado.

Como resultado, tenemos sobre la mesa un plato principal abundante y sabrosa de la propia Italia - espaguetis y albóndigas con salsa de tomate arroz en con verduras.