Estofado con lentejas, verduras y salsa - cómo cocinar lentejas con carne y salsa, un paso a paso de la receta fotos

Para alimentar a una familia numerosa no es tarea fácil. Necesito algo satisfactorio y útil al mismo tiempo. Lentejas con carne y verduras en salsa - una buena opción. Quizás usted conoce la situación, cuando el producto se debe a la apariencia atractiva en la cocina, pero no está claro dónde y cómo cocinarlo. Obtenemos una estantes de lentejas, finalmente llegó a su mejor momento. Paso a paso la receta decorado con fotos le dirá que para saber qué hacer.

Necesitamos:

• La carne de cerdo molida - 300 g;
• de la zanahoria - 1 ps.;
• apio - 2 unidades;.
• cebollas - 1 pc.;
• tomate - 1 ps;.
• lentejas - 3 cdas. l.;
• especias - pimentón dulce, tomillo, romero, pimienta negro;
• salsa Worcestershire - 30 c;
• de agua - 300 ml.

Como preparar lentejas con carne y verduras en una salsa

Antes de poner en el fuego una cacerola o skovordku profunda cortar rápidamente las cebollas. Si es demasiado vigorosa se puede hacer todo el grifo al aire libre con agua fría, mojando periódicamente el cuchillo.

shinkuem en cubos pequeños de tallos de apio y prendió fuego una cacerola. Cuando el aceite se calienta tirar la cebolla y el apio.

Primeros en rodajas las zanahorias e inmediatamente introducirlo en la cacerola.

Que el guiso de verduras por un corto tiempo y, a continuación, agregarlos al relleno. Mezclar bien los ingredientes, dando a la carne una buena fritura.

Introduzca los tomates, generosamente temporada con pimentón y otras hierbas, sal, pimienta y verter la salsa Worcestershire. Esto ayudará a abrir todos los ingredientes y el plato brillará con colores brillantes. Si esto no es la salsa, se puede experimentar con la salsa de soja o incluso abandonarla.

Después de verter 300 ml de agua, aumentando el fuego y llevar a ebullición plato. Finalmente fue el turno de lentejas, que le dará al plato un acabado interesante, añadir 2-3 cucharadas.

El agua de relleno, cierre la tapa y reserva guiso a fuego lento durante 30 minutos o hasta que las lentejas cocidas.

de lentejas con carne y verduras en una salsa se alimenta con espaguetis u otra pasta, patatas al horno o hervidas o puré de patata. Tal guarnición completa la comida como las lentejas en una salsa no cumple el papel de una guarnición completa.