Lussekatt, caracoles - Como hacer un bollo, caracoles fotos paso a paso de la receta

Los escandinavos tienen la tradición perfecta antes de Navidad - horno lussekatt fragantes y deliciosos en la forma de un caracol. Cuando se usa para hornear, excepto el azafrán es también como el cardamomo especias. Son esos bollos suecos Navidad, caracoles - lyusekatter (lussekatter). Ofrezco y se aprende una receta sencilla de deliciosas galletas de Navidad con cardamomo y azafrán. Para su preparación, puede conducir a sus pequeños ayudantes, si lo tiene, por supuesto. ???? Los niños con placer listos masa de levadura laminado y decorar productos pasas. Paso a paso la receta decorado con fotos le ayudará a lidiar rápidamente con todos los matices de cocinar este delicioso levadura de panadería.

Para bollos suecos preparar tales ingredientes:

• 330 ml de leche;
• 1/3 hora. L. tierra de azafrán;
• levadura seca 1 paquete (11 g);
• mantequilla 50 g;
• 1/2 horas. L. cardamomo;
• 1/3 hora. L. sal;
• 1 huevo;
• 4 cucharadas. l. azúcar;
• 500 g de harina;
• 50 gramos de pasas secadas.

Como preparar rollos Sueco-caracoles para Navidad

En primer lugar, poner la cerveza. Solubles en agua tibia leche, levadura, 1 cucharada. l. azúcar y azafrán. Sentará una toalla y esperar 15-20 minutos. La cocina debe estar tibia.

Después, en el vnesom cerveza de mantequilla derretida, cardamomo, sal, 3 cucharadas. l. azúcar y huevo. Mezclar todos los ingredientes hasta homogeneidad. Poco a poco poner en la masa de la harina previamente tamizada. Mix, distribuyendo uniformemente los ingredientes secos. Me conveniente que lo haga con una cuchara. Enharinada mesa y descargar masa pegajosa sobre la mesa. Manos untar con aceite de girasol, amasan. La masa debe ser suave y salir con la mano. Es importante no exagerar, de lo contrario se corre el riesgo de marcar la masa con harina. Poner la masa en un recipiente terminado conveniente, espolvorear con harina, cubrir con una toalla y espere 1 hora.

Después de la masa para rollos venir, comenzando ligeramente y amasar la hornada del molde. Dividir la masa en 2 partes. Tome una bola y enrollados a mano en una salchicha. Luego, cortar la masa en 6 idéntica koloboks. Estirar la masa en una longitud de 30-35 cm de rayas. Envolver la salchicha como caracoles en cada lado, para obtener la letra "S" Inglés. Decorar los frutos secos de productos, pasas lo tengo. También lo hizo la segunda parte de la prueba.

Fue cubierta con papel de horno. Ponemos en la parte superior de los cilindros formados.

Dando masa leudada durante 25 minutos. Bollos se incrementaron notablemente en tamaño y ahora les untan los huevos. Ajuste el horno para calentar hasta 180 ° C, horneamos nuestros productos en el nivel medio del horno durante 25 minutos.

Por último, el pan sueco con el azafrán y cardamomo están listos. Consiguen suave y tierna, con un sabor picante y lado hermoso color de rosa.

Sirva frescos y sabrosos pasteles de levadura son el té, café o leche. Deje tartas caseras sabrosas calienta le da comodidad y calor, la recogida de todas las familias juntas. Buen provecho!