Codornices al horno en el horno entero - cómo cocinar las codornices en el horno, con un paso a paso las fotos de la receta

No muchas amas de casa saben cómo cocinar la carne de codorniz, lo que era tierna, jugosa y sabrosa. Propongo revisar kulinarka su receta en casa, que le dirá cómo cocer en el horno de codorniz canal entera marinado en miel y la marinada de soja con la adición de humo líquido. Paso a paso las fotos de la receta capturados para convertirse en asistentes de ama de casa, se prepara primero codornices en el horno para esta receta.

ingredientes:

• -6 piezas de codorniz. (Peso por ave, sobre 180 c);
• la sal de (grande) - 1 cucharadita.;.
• albahaca - 1 viga;
• Honey - 20 c;
• La salsa de soja - 50 ml;
• El humo líquido - 30 ml;
• Aceite vegetal - 20 ml.

Como preparar horno codorniz sabroso

Se iniciará la cocción con la preparación de las canales. Para empezar, cada uno codorniz en canal debemos frotar sal gruesa en todos los lados y en el interior. Nos reservamos el perepelochek durante 15 minutos, por lo que prosolilis y proceder a la preparación de la marinada de soja y miel.

albahaca, tenemos que limpiar, separar las hojas de los tallos tiernos y áspera cuchillo afilado hojas finamente picadas.

A continuación, en una profunda cuenco mezcla de salsa de soja, miel, humo líquido, el aceite y la albahaca finamente picado. Trate de mezclar bien el adobo para la codorniz para disolver la miel.

En la consiguiente necesidad de marinar cada inmersión codorniz en todos los lados. Dentro de la carcasa, también, tratar de manchar así la marinada.

reserva Perepelochek marinado a temperatura ambiente durante media hora.

A continuación, añadir la manga pájaros-nevelichek para hornear y enviar cocer en el horno precalentado. Hornear codornices estaremos a fuego medio durante cuarenta minutos.

En los últimos demostraciones de la foto que perepelochek barril de color de rosa, pero la carne no es recocido y no retienen la humedad. Codornices resultó tierna, jugosa, sabrosa con un ligero aroma de carnes ahumadas. codornices asados ​​servidos en el horno, por lo general con las patatas trituradas y cortar las verduras frescas.